Chłodnik ogórkowy z kulami melona i mozzarelli

85min

Średni

Składniki

4 porcje

500 ml

Jogurt naturalny

1 szklanka

Melon

1 paczka

Mozzarella w kulkach

150 g

Ogórek zielony

1 łyżka

Bazylia

Kopiuj

Wartości odżywcze

Tłuszcze

21.03 g

Białko

22.07 g

Wartość energetyczna

332.25 kcal

Węglowodany

15.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

13 min

Zawartość opakowania zalej 300 ml wrzącej wody, wymieszaj, ostudź do temperatury pokojowej.

Krok 2

1 min

Mozzarellę odsącz.

Krok 3

5 min

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 4

5 min

Do ostudzonej zupy dodaj 500 ml jogurtu, ogórek i koperek.

Krok 5

60 min

Całość dobrze wymieszaj. Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 6

1 min

Chłodnik podaj z kulkami melona i mozzarelli.

Krok 1 z 6

Zawartość opakowania zalej 300 ml wrzącej wody, wymieszaj, ostudź do temperatury pokojowej.

Krok 2 z 6

Mozzarellę odsącz.

Krok 3 z 6

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 4 z 6

Do ostudzonej zupy dodaj 500 ml jogurtu, ogórek i koperek.

Krok 5 z 6

Całość dobrze wymieszaj. Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 6 z 6

Chłodnik podaj z kulkami melona i mozzarelli.

Chłodnik ogórkowy z kulkami melona i mozzarelli to intrygująca alternatywa dla tradycyjnych chłodników i zup ogórkowych. Oryginalnemu chłodnikowi z ogórkiem słodkiego smaku nadaje melon, a delikatny ser mozzarella go równoważy. Posiekana i pachnąca bazylia nie tylko udekoruje porcje chłodnika ogórkowego z melonem i mozzarellą, ale przede wszystkim podkreśli jego aromat i smak.