Chłodnik biały z ogórkiem i sosem balsamicznym

Chłodnik biały z ogórkiem i sosem balsamicznym

20min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Duże opakowanie jogurtu greckiego

1 szklanka

Zsiadłe mleko

Ogórek gruntowy

2 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Oliwa z oliwek

1 szczypta

Sól do smaku

1 szczypta

Pieprz do smaku

2 łyżek

Posiekany szczypiorek

trochę

Sos balsamiczny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.64 g

Węglowodany

9.48 g

Tłuszcze

12.14 g

Wartość energetyczna

183.31 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

3 min

Jogurt łączymy z zsiadłym mlekiem i oliwą.

Krok 2

5 min

Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 3

4 min

Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę.

Krok 4

3 min

Ogórki i czosnek dodajemy do jogurtu, mieszamy.

Krok 5

2 min

Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 6

3 min

Chłodnik schładzamy w lodówce, najlepiej 2-3 godziny. Podajemy udekorowany szczypiorkiem i sosem balsamicznym.

Krok 1 z 6

Jogurt łączymy z zsiadłym mlekiem i oliwą.

Krok 2 z 6

Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 3 z 6

Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę.

Krok 4 z 6

Ogórki i czosnek dodajemy do jogurtu, mieszamy.

Krok 5 z 6

Doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 6 z 6

Chłodnik schładzamy w lodówce, najlepiej 2-3 godziny. Podajemy udekorowany szczypiorkiem i sosem balsamicznym.

Chłodnik nie musi być tylko i wyłącznie owocowy, tym bardziej, że nie każdy lubi łasuchować w obiadowej porze. Pyszny chłodnik możecie przecież przygotować z dodatkiem świeżych i smacznych warzyw, których latem nie brakuje.

Chłodnik biały z ogórkiem to jeden z tych chłodników, które nie wymagają gotowania, a później studzenia. Możecie go przygotować w 5 minut i od razu podać domownikom lub choć na godzinę wstawić do lodówki dla idealnego połączenia smaków.

Z podanej ilości składników przygotujecie 2-3 porcje chłodnika. Smacznego :)