Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Chleb shokupan
Dodaj do CookBook

Chleb shokupan

(0)
3 godz 29 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
100  g
Mąka pszenna typ 650
100  ml
Wrzątek
300  ml
Mleko
1.5  łyżek
Cukier
400  g
Mąka pszenna typ 650
20  g
Masło
1  opakowanie
Drożdże instant
1  łyżeczka
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
51.8 g
Wartość energetyczna
271.4 kcal
Tłuszcze
3.2 g
Białko
7.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotowanie

209 min

  • Krok 1

    5 min
    Przygotuj yudane. Do miski wsyp 100 g mąki pszennej typ 650. Zalej 100 ml wrzątku i dokładnie wymieszaj łyżką, aż powstanie gęsta masa bez grudek. Przykryj folią spożywczą i odstaw do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na kilka godzin lub całą noc w lodówce).

  • Krok 2

    2 min
    W misce wymieszaj 300 ml mleka z cukrem (1,5 łyżki) i opakowaniem suszonych drożdży. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.

  • Krok 3

    5 min
    Dodaj yudane, 400 g mąki typ 650 i łyżeczkę soli. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez ok. 5 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

  • Krok 4

    7 min
    Dodaj 20 g miękkiego masła i wyrabiaj kolejne 5-7 minut, aż całkowicie się wchłonie. Ciasto powinno być miękkie, sprężyste i lekko błyszczące.

  • Krok 5

    90 min
    Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

  • Krok 6

    10 min
    Po wyrośnięciu przełóż ciasto na blat i podziel na 2-3 części. Każdą część rozwałkuj w prostokąt, złóż boki do środka i zwiń w rulon.

  • Krok 7

    60 min
    Ułóż rulony w foremce keksowej (ok. 20-25 cm), wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj i zostaw do ponownego wyrośnięcia na 45–60 minut, aż ciasto prawie sięgnie brzegów formy.

  • Krok 8

    30 min
    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty. Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i wystudź na kratce.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Inny
  • Kuchnia japońska
  • Kuchnie świata
  • Śniadanie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Kiełbaski z chlebkiem z grilla i pieczoną kapustą pekińską

    Kiełbaski z chlebkiem z grilla i pieczoną kapustą pekińską

    1 godz 13 min Łatwy
  • Chleb na zupie z kurkami

    Chleb na zupie z kurkami

     1 godz 26 min Łatwy
  • Chleb do żurku

    Chleb do żurku

     1 godz 50 min Łatwy
  • Grzanki czosnkowe z chleba tostowego

    Grzanki czosnkowe z chleba tostowego

     17 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu