Włoska burrata, znana ze swojej kremowej delikatności, w tym przepisie przechodzi spektakularną metamorfozę. Otulona chrupiącą panierką panko i perfekcyjnie przyrządzona w frytkownicy beztłuszczowej, staje się prawdziwą gwiazdą.
Proces przygotowania jest niezwykle prosty i zajmuje zaledwie kilka minut, co czyni go idealnym rozwiązaniem, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale brakuje Ci czasu.
Ten przepis to gra kontrastów, gdzie każdy element odgrywa kluczową rolę. Zaczyna się od przyjemnego chrupnięcia złocistej panierki, by po chwili ustąpić miejsca zaskakującej, aksamitnej płynności rozgrzanego wnętrza sera.
Taka burrata z frytkownicy beztłuszczowej to świetny (i niebanalny) dodatek do sałatki lub do dania głównego. Podana z odrobiną świeżych ziół, odrobiną oliwy czy pikantnym lub słodko-kwaśnym sosem, stanie się niezapomnianym akcentem każdego posiłku.
