Brownie z airfryera to deser dla tych, którzy chcą efektu czekoladowej klasyki, ale bez odpalania dużego piekarnika. Airfryer świetnie radzi sobie z małymi wypiekami - szybko się nagrzewa, piecze intensywnie i pozwala przygotować ciasto nawet wtedy, gdy klasyczny piekarnik jest zajęty lub gdy trzeba przygotować trochę mniejszą porcję. Jak zrobić brownie z majonezem z airfryer? Prezentujemy ten oryginalny przepis!
Brownie na majonezie - wyjątkowy przepis na intensywnie czekoladowy wypiek
Brownie to jedno z najbardziej lubianych czekoladowych ciast. Jest puszyste, wilgotne i nie tak ciężkie i zapychające, jak jak torty czy wypieki przekładane kremem. Co więcej, przygotowanie bez piekarnika jest wygodne i szybkie.
A majonez w brownie? Brzmi jak kulinarna prowokacja, ale ma sens. Majonez zawiera tłuszcz i żółtka, czyli dokładnie te elementy, które pomagają uzyskać wilgotne, gęste, lekko truflowe brownie. Nie czuć go w smaku - czekolada i kakao robią swoje. Majonez pracuje po cichu, jak dobry pomocnik w kuchni: nie pcha się na pierwszy plan, ale bez niego efekt byłby słabszy.
Brownie z majonezem doskonale smakuje z dodatkiem dżemu lub konfitury. Dobrze komponuje się na przykład ze smakiem malinowym lub wiśniowym.
Sprawdź inne przepisy:
