Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Babeczki z kajmakiem i solonym popcornem
Dodaj do CookBook

Babeczki z kajmakiem i solonym popcornem

(0)
37 min
Średni
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

16 sztuk

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
16 
Tartaletki:
300  g
Mąka pszenna
200  g
Masło 82%
100  g
Cukier puder
2 
Żółtko
1  szczypta
Sól
trochę
Krem:
400  ml
Mleko
1  opakowanie
Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY
200  g
Masło
50  g
Masło orzechowe
100  g
Masa Kajmakowa
trochę
Dodatkowo:
1  łyżka
Masło klarowane
0.25  łyżeczka
Sól
30  g
Popcorn
60  g
Masa Kajmakowa
trochę
Dżem kwaśny, np. porzeczkowy lub wiśniowy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
145.4 g
Wartość energetyczna
1367.7 kcal
Tłuszcze
82.4 g
Białko
12.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
To deser „sztos” …bez fałszywej skromności. I zajmuje trochę czasu. Idealny na kulinarny popis. Maślany korpus, krem na bazie budyniu, kajmak, mascarpone i masło orzechowe. Na górze solony popcorn. Słodko, kremowo, chrupiąco, z lekką nutą słoności lub goryczki. Tak. Lubię czasem pokombinować i zrobić coś co nie jest oczywiste.

Przygotowanie

37 min

  • Krok 1

    5 min
    Z 400 ml mleka i budyniu waniliowego ugotuj gęsty budyń. Przykryj go folią spożywczą na styk i odstaw do całkowitego wystudzenia.

  • Krok 2

    5 min
    Z 200 g posiekanego w kostkę zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 100 g cukru pudru i szczypty soli przygotuj kruszonkę. Dodaj 2 żółtka i szybko zagnieć gładkie ciasto. Zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut.

  • Krok 3

    5 min
    Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm i wylep nim foremki do babeczek. Nakłuj spody widelcem. Piecz w 180°C przez ok. 15 minut, do jasnozłotego koloru. Ostudź.

  • Krok 4

    5 min
    Gdy korpusy stygną, przygotuj krem. Zimny budyń zmiksuj z miękkim masłem (200 g), masą kajmakową (100 g) i masłem orzechowym (50 g) na gładki, jednolity krem. Krem wstaw na 30 minut do lodówki.

  • Krok 5

    5 min
    Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego, dodaj 30 g ziaren popcornu, przykryj i praż do momentu, aż wszystkie ziarna pękną. Gotowy popcorn oprósz solą i odstaw do przestudzenia.

  • Krok 6

    5 min
    Na dno każdej babeczki nałóż niewielką ilość kwaśnego dżemu. Następnie wyłóż krem budyniowo-kajmakowy i wyrównaj lub udekoruj używając rękawa cukierniczego.

  • Krok 7

    5 min
    Na wierzchu dodaj kleksy masy kajmakowej i posyp solonym popcornem tuż przed podaniem.

  • Tip 1

    1 min
    To deser oparty na kontraście. Kwaśny dżem i wyraźnie solony popcorn równoważą słodycz kremu. Popcorn dodawaj na samym końcu, bo ma być chrupiący.

  • Tip 2

    1 min
    Jeśli chcesz wersję bardziej „cukierniczą”, wierzch babeczek możesz posypać drobno zmiksowanymi sezamkami.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Babeczki z kremem budyniowym

    Babeczki z kremem budyniowym

     1 godz 8 min Średni
  • Babeczki wielkanocne do święconki

    Babeczki wielkanocne do święconki

     1 godz 3 min Łatwy
  • Babeczki czekoladowo-pomarańczowe z kremem czekoladowym

    Babeczki czekoladowo-pomarańczowe z kremem czekoladowym

     1 godz 5 min Łatwy
  • Babeczki na kefirze

    Babeczki na kefirze

     35 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu