Sałatki z mortadelą

Delikatna mortadela, tradycyjnie wyrabiana z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem kawałków słoniny, jest świetnym dodatkiem do sałatek i rozmaitych przekąsek. Można łączyć ją z porami, gotowanymi warzywami, jajkiem na twardo, oliwkami, warzywnymi piklami czy boczniakami w różnorodnych kompozycjach z ryżem lub makaronem. Bardzo dobrze smakuje także z twarogowymi serami: serem wiejskim lub mascarpone, które w połączeniu z mortadelą i innymi dodatkami tworzą pyszne pasty do pieczywa. Zachęcamy do spróbowania i czekamy na nowe, ciekawe przepisy na sałatki z mortadeli.