Dania mączne

W zbiorze przepisów na dania mączne wychodzimy poza stereotypy i utarte schematy. Na warsztat kulinarny bierzemy tradycyjne przepisy na dania mączne i myślimy intensywnie nad innowacjami, które mogą Cię zaskoczyć i zachęcić do pichcenia! W tej kolekcji pomysłów na dania mączne znajdziesz nie tylko pierogi ruskie, kopytka, knedle i kluseczki, ale również apetyczne połączenia tradycyjnego podejścia ze świeżym pomysłem kulinarnym.

Z dań mącznych zdecydowanie uwielbiamy pierogi – czemu by nie przygotować pieczonych pierogów ze szpinakiem i fetą czy pierogów z łososiem i kaparami albo jabłkami i śmietanką? Wyjątkowe są również zielone pierogi ze szpinakiem i pierogi z wieprzowiną, szczypiorem, imbirem i chili! Zainteresuj się również pomysłami na kopytka: na przykład intrygującemu gnocchi w sosie neapolitańskim z serem (możesz przygotować wersję z kopytkami). Jeśli masz ochotę na słodkie danie mączne, wypróbuj przepis na knedle z truskawkami lub knedle ze śliwkami i inne przepisy na dania mączne z owocami. Nie zapominaj o doskonałych, tradycyjnych kluskach śląskich z gulaszem albo… kluskach szpinakowych z kaszy manny z sosem!