Potrawy i desery bez orzechów laskowych

Jak podawać orzechy laskowe?

Orzechy laskowe przez swój charakterystyczny smak mogą być wykorzystywane zarówno w deserach, jak i daniach głównych. Stosowane w całości sprawdzą się w sałatkach, owsiankach lub z kaszą jaglaną. Zmielone lub pokruszone będę elementem panierki do mięsa. Najczęściej orzechy laskowe wykorzystuje się w deserach. Zmielone orzechy pasują do ciast, idealnie sprawdzą się jako posypka lub dodatek do masy. Zyskuje się w ten sposób niepowtarzalny aromat i charakter.

Jak przygotować dania z orzechami laskowymi?

Po obraniu z łupinki oraz brązowej skórki (jeżeli nie chcemy uzyskać gorzkiego posmaku) orzechy można rozgnieść, zmielić lub uprażyć na patelni. Ciekawym pomysłem jest też podanie ich w formie kremu. Wówczas orzechy mieli się z daktylami lub awokado i kakao, a krem można wykorzystać w deserach lub do słodkich dań obiadowych. Doskonale sprawdzą się również jako dodatki do śniadań.