składniki:
liczba porcji:
lukier


Przygotowanie:
- Przygotuj stolnicę i kuchenną wagę. Odważ mąkę, cukier puder, miód i masło.
- Wymieszaj na stolnicy mąkę z sodą oczyszczoną, przyprawą do pierników i cukrem pudrem, dodaj tłuszcz i posiekaj całość ostrym nożem. Zrób dołek i wlej do niego miód oraz jajko. Wyrób ciasto.
- Gotowe ciasto rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 3 mm.
- Wykrawaj foremkami dowolne kształty i układaj pierniczki na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby nie układać ich zbyt blisko siebie, bo pierniczki podczas pieczenia urosną.
- Nagrzej piekarnik do 180 st. C i piecz pierniki przez ok. 10 minut.
- Przygotuj lukier: w makutrze utrzyj białko z cukrem pudrem. Do smaku możesz dodać kilka kropel soku z cytryny. Żeby zrobić kolorowy lukier, możesz dodać do niego odrobinę soku jagodowego albo malinowego.
- Jeszcze ciepłe pierniczki posmaruj lukrem, możesz je też posypać kolorową lub czekoladową posypką, ozdobić rodzynkami, kandyzowanymi owocami lub jadalnymi perełkami.
- Kiedy pierniczki wystygną, przełóż je do metalowych puszek z pokrywkami, żeby zmiękły do Bożego Narodzenia.
Opis przepisu:
Autor: WINIARYŚwiąteczne pierniczki przygotujesz szybko i łatwo, dzięki temu przepisowi. Wystarczy kilka składników oraz pyszny lukier, aby zrobić słodkie przysmaki na święta Bożego Narodzenia. Dodatkowo, możesz je udekorować kolorowymi posypkami, bakaliami czy wiórkami kokosowymi. A jeśli chcesz je wykorzystać, jako ozdoby choinkowe, w ciepłych piernikach zrób dziurki. Dodatkowo możesz poprosić o pomoc małych domowników, którzy na pewno pomysłowo ozdobią pierniki bożonarodzeniowe. A motem wystarczy wyłożyć metalowe puszki świątecznymi serwetkami i otwierać zawsze wtedy, kiedy najdzie ochota na przekąszenie czegoś słodkiego. Możesz również wykorzystać je jako prezent – tak ozdobione bożonarodzeniowe pierniczki ucieszą każdego.
Zobacz inne przepisy na ciastka świąteczne >>
Podobne przepisy: