składniki:
Liczba porcji:
lukier
Przygotowanie:
- Przygotuj stolnicę i kuchenną wagę. Odważ mąkę, cukier puder, miód i masło.
- Wymieszaj na stolnicy mąkę z sodą oczyszczoną, przyprawą do pierników i cukrem pudrem, dodaj tłuszcz i posiekaj całość ostrym nożem. Zrób dołek i wlej do niego miód oraz jajko. Wyrób ciasto.
- Gotowe ciasto rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 3 mm.
- Wykrawaj foremkami dowolne kształty i układaj pierniczki na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby nie układać ich zbyt blisko siebie, bo pierniczki podczas pieczenia urosną.
- Nagrzej piekarnik do 180 st. C i piecz pierniki przez ok. 10 minut.
- Przygotuj lukier: w makutrze utrzyj białko z cukrem pudrem. Do smaku możesz dodać kilka kropel soku z cytryny. Żeby zrobić kolorowy lukier, możesz dodać do niego odrobinę soku jagodowego albo malinowego.
- Jeszcze ciepłe pierniczki posmaruj lukrem, możesz je też posypać kolorową lub czekoladową posypką, ozdobić rodzynkami, kandyzowanymi owocami lub jadalnymi perełkami.
- Kiedy pierniczki wystygną, przełóż je do metalowych puszek z pokrywkami, żeby zmiękły do Bożego Narodzenia.
12 wskazówek do przepisu
-
Pani Cukierek
Zamiast przyprawy do pierników możecie dodać po jednej łyżeczce imbiru i cynamonu
-
:):):)
Mieć kilka kolorów lukieru do ozdabiania bo pierniki będą kolorowe :D
-
Dzwoneczek
ciasteczka pyszne, kefir bardzo dobry pomysł ale cukru pudru odrobinę mniej można dodać :)
-
Agnieszka
pieczemy ale nie w termoobiegu , najlepiej tylko od dołu i nie trzymajmy się zegarka tylko jak widzisz złoty - chlebowy kolor, wyciągaj. Ja piekłam w 160 C
-
FRYTA :)
Nie zjadać masy piernikowej ! (sam zjadałem aleeeee dobre ale się powstrzymałem) :) .
-
niusia
Zamiast wody dodaj kefir bedą super wilgotne
-
JOAŚKA19
DODAJ DO CIASTA TROCHĘ WODY :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-) :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-) :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-) :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-) :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
-
aaaa
fajne pierniki
-
aa
i koniecznie cynamon ??
-
zuza
Pierniczki bardzo dobre Polacem piec z termoobiegiem i poczekać aż wystygną i dopiero później wykładać (mogą się połamać )
-
natalia
Mozna również dodać łyżkę kakaa do ciasta
-
Monika
Pierniczki wyszły wspaniałe, ale polecam dodać połowę porcji cukru pudru bo wydają się za słodkie. Świetne ciasto na choinki i domek
Poprzednia
Następna
Recenzje
Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>
Majonez Dekoracyjny
Ciasta słodko nadziane!
Sezon na grzyby!
5 posiłków dziennie!
Zakochane w zupach!
Komentarze:
Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.