Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

Oceń ten przepis!

4/5 4 3 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 25 min.

  • Oczekiwanie 10 min.

  • Porcje 4

4/5 4 3 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na odrobince oleju. Przyprawiam lekko solą i pieprzem pomarańczowym.
  2. Fasolkę myję i kroję w odcinki ok 2cm i dodaję do mięsa. Paprykę kroję w kostkę i dodaję do reszty. Marchew obieram i kroję w dowolne kawałki (ja w pół talarki). Cebulkę obieram i siekam dość drobno.
  3. Wszystkie składniki razem mieszam, przyprawiam czerwoną papryką, suszonym szczypiorkiem z pomidorami i podsmażam do miękkości warzyw.
  4. W tym czasie w osobnym sporym kubeczku robię sos. Mieszam jogurt naturalny ze śmietaną i wodą. Dodaję sól, pieprz, suszony koperek, bazylię, wyciśnięty czosnek i mieszam. Całość wlewam do mięsa.
  5. Chwilę razem podgotowuję, aż sos ładnie zgęstnieje. Ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku. Podaję z makaronem ryżowym i niteczkami chili.

Opis przepisu:

Masz mało czasu na zrobienie obiadu, a chcesz, aby był łatwy i pożywny? Wykonaj kurczaka z warzywami na makaronie ryżowym. Makaron ryżowy jest świetną alternatywą, jeśli nie masz dużo czasu, wystarczy 5 minut, aby był gotowy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przypraw do smaku, a gdy już się zrumieni, dodaj warzywa. Przygotuj sos z jogurtu naturalnego, śmietany, rozdrobnionego czosnku, wody i przypraw. Wlej na patelnie, a gdy sos zgęstnieje, podaj całość na delikatnym makaronie z ryżu. Wspaniały obiad dla całej rodziny jest już gotowy. Smacznego!

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?