Dziękujemy za ocenę przepisu.

Dziękujemy za ocenę komentarza.

Strona główna » Przepisy kulinarne »

Zrazy mielone w sosie

  • Zrazy mielone w sosie
  • czas Łączny czas: 20 min (Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie 10 min)
  • porcji Porcji: 4
  • kalorie Kalorie: 373 kcal / 1 porcję

Zrazy mielone świetnie nadają się na element obiadu lub przekąska jedzona na zimno. Sięgamy po nie często i chętnie, wiec warto zadbać by były urozmaicone. Jak to zrobić? Klasyczne zrazy mielone możemy wzbogacić dodając do mięsnej masy warzywa lub podając je z sosem. Szczególnie polecamy tu sos na bazie pieczarek i świeżego szczypiorku. Takie rozwiązanie sprawi, że kotleciki nabiorą nowego smaku i będą się prezentowały na prawdę elegancko.

Smacznego!

Sposób przygotowania

  1. Mięso połącz z jajkiem, bułką tartą i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.
  3. Z masy mięsnej uformuj 4 płaskie zrazy, obtocz w mące i obsmaż na rozgrzanym oleju, zsuń na bok.
  4. Dodaj pieczarki i podsmaż na dużym ogniu przez 5 minut.
  5. Kostkę Bulionu pieczarkowego rozpuść w 0,5 szkl. gorącej wody, połącz ze śmietanką i podlej mięso.
  6. Duś przez 10 minut na wolnym ogniu.
  7. Podaj z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko.
Kalorie: 373 kcal / 4 porcję

Potrzebne składniki:

  • Bulion pieczarkowy z maślaną nutą WINIARY (1 sztuka)
  • mięso mielone chude (400 g)
  • jajko (1 sztuka)
  • bułka tarta (1 łyżka)
  • szczypiorek posiekany (2 łyżki)
  • mąka pszenna (2 łyżki)
  • olej (4 łyżki)
  • śmietanka 12% (200 ml)
  • pieczarki (400 g)
  • sól, pieprz (do smaku)
Alternate Text

Autor:

Prosto, domowo, pysznie – tymi zasadami kierujemy się wybierając przepisy specjalnie dla Ciebie i Twojej rodziny.

Przepisy tego autora »
Zachowaj przepis:
Poleć przepis:
Ocena: ★★★★★

Polecamy produkt

Kup Teraz

Podobne przepisy

Komentarze:

Podziel się przepisem ze znajomymi:
Alternate Text
Jesteś zalogowany jako:
Gość
  • Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Twój komentarz może być pierwszy!

Logowanie

Nie masz jescze konta ? zarejestruj się

Przypomnij hasło

Masz konto na facebooku lub gmail?

Facebook Google Open ID

Dodaj do książki kucharskiej

Zrazy mielone w sosie
-> Dodaj do nowej książki

Podziel się przepisem

Zrazy mielone w sosie

Wydrukuj przepis

Zrazy mielone w sosie

Zgłoś przepis do moderacji