ZALOGUJ SIʘ ZAŁÓŻ KONTO Mój profil Wyloguj się

1

2

    Zobacz wszystkie Popularne
      Zobacz wszystkie produkty
      Zobacz wszystkie Przepisy
      Przepisy

      Mazurek z płatków owsianych

      5/5 5 1 5 1

      przygotowanie: 30 minut

      oczekiwanie: 30 minut

      porcje: 20 porcji

      196 calories kalorie: 196 kcal / porcja

      • Dodaj do ulubionych
      • Podziel się na Facebooku
      • Przypnij na Pinterest
      • Wydrukuj przepis

      Oryginalny mazurek na chrupkim spodzie, przekładany marmoladą, z pysznym śmietankowym kremem z białą czekoladą. Specjalne ciasto przyrządzamy z prażonych płatków owsianych, z dodatkiem mielonych orzechów na niezawodnym Proszku do pieczenia WINIARY. Do przełożenia najlepsze będą domowe konfitury, ale świetna jest również zwykła marmolada, którą możemy uszlachetnić dodatkiem otartej skórki cytrusowej lub dwiema łyżkami płatków róży w cukrze. Gotowy mazurek z płatków owsianych możemy udekorować fantazyjnie stopioną gorzką czekoladą.

      Ciasta i desery , Polskie słodkości , Ciasta , Jajka , Mazurki , Wielkanoc , Czekolada! , Ciasta wielkanocne Ciasta z orzechami , Ciasta z serem , Ciasta z orzechami włoskimi , Ciasta z miodem , Ciasta czekoladowe , Desery z czekoladą , Torty z czekoladą
      Mazurek z płatków owsianych

      składniki:

      Liczba porcji:

      polewa:

      Przygotowanie:

      1. Płatki owsiane upraż na suchej patelni na lekko rumiany kolor.
      2. Miękkie masło włóż do miski i dodaj oddzielone od białek żółtka oraz miód, dokładnie ukręć na puch.
      3. Do ubitych żółtek dodaj mąkę, proszek do pieczenia, orzechy oraz płatki owsiane.
      4. Białka ubij wraz z cukrem na sztywną pianę i delikatnie dodaj do masy owsianej.
      5. Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
      6. Blaszkę wyłóż pergaminem i wyłóż na nią gotową masę owsianą.
      7. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 20-30 minut.
      8. Po tym czasie ciasto wyjmij z piekarnika, ostudź.
      9. Przestudzone ciasto przekrój na 2 części, posmaruj marmoladą i złóż tak, aby marmolada była na wierzchu.
      10. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, tzn. pokrusz ją do miseczki, w oddzielnym rondelku zagotuj wodę i ustaw nad nim miskę z czekoladą, pod wpływem temperatury czekolada się rozpuści.
      11. Kiedy czekolada będzie miała płynną konsystencję dodaj serek homogenizowany i dokładnie połącz.
      12. Wylej polewę na wierzch ciasta i umieść je w lodówce na ok 60 minut.

      Recenzje

      Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
      Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

      Komentarze:

      Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

      • angelelli
        Witam wiosennie:)Właśnie piekę,ale...ulepszyłam dodając sok z cytryny i startą skórkę. Podejrzałam w przedwojennej książce kucharskiej mojej babci.Czekam na efekt końcowy.
      • Winairy531800
        Upiekłam ciasto, ale nie kroiłam na dwie części. Wierzch grubo posmarowałam konfiturą i udekorowałam polewą. Zamieściłam zdjęcie. Degustacja będzie przy świątecznym stole.

      Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: