1

2

Przepisy

Pączki z konfiturą różaną

5/5 5 54 5 1

przygotowanie: 60 minut

oczekiwanie: 30 minut

porcje: 24 porcje

259 calories kalorie: 259 kcal / porcja

Przepyszne, pachnące domowe pączki z konfiturą różaną - na karnawał lub na domowe przyjęcie. Do nadzienia można użyć także płatków róży w cukrze (dostępna w sklepach warzywnych i spożywczych) wymieszanych z dżemem wiśniowym lub truskawkowym. Do smażenia pączków najlepsze są olej rzepakowy lub oliwa z oliwek (ewentualnie smalec) - te tłuszcze w wysokiej temperaturze wydzielają najmniej niekorzystnych dla zdrowia związków.

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Ciasto: mąkę przesiej do miski.
  2. Mleko podgrzej, wkrusz drożdże i dodaj łyżeczkę cukru. Pozostaw do wyrośnięcia.
  3. Gdy podwoi swoją objętość, przelej do mąki, a następnie dodaj również resztę cukru, Cukier wanilinowy WINIARY, żółtka, śmietanę, sól i spirytus.
  4. Wyrób ciasto, a następnie posyp mąką i przykryj ściereczką.
  5. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
  6. Pączki: w rondlu rozgrzej olej.
  7. Z ciasta uformuj 24 kulki, spłaszcz, a na środku połóż łyżeczkę konfitury różanej.
  8. Zlep brzegi, ułóż na ściereczce i pozostaw do ponownego wyrośnięcia.
  9. Wrzucaj do gorącego tłuszczu, smaż na rumiano po około 4 minuty z każdej strony.
  10. Gorące polukruj lub zimne posyp cukrem pudrem.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: