Sałatka z kuskusem, kurczakiem i ciecierzycą

Oceń ten przepis!

4/5 4 7 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 20 min.

  • Oczekiwanie 50 min.

  • Porcje 3

4/5 4 7 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem kurkumy, soli i pieprzu przez około 30 do 40 minut. Wyjmujemy i tniemy na drobną kostkę.
  2. W garnku zagotowujemy rosół z masłem i tak przygotowanym płynem zalewamy kuskus, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na 10 minut.
  3. W sporej misce mieszamy zaparzony kuskus, kurczaka, ugotowaną wcześniej ciecierzycę, posiekaną miętę i pietruszkę oraz sok z cytryny. Podajemy.

Opis przepisu:

Przekąska-marzenie, czyli sałatka z przyprawionego kurkumą kurczaka, ciecierzycy i kaszy kuskus, ale przyrządzanej w nieco inny niż zwykle sposób. Kuskus zalewamy nie wrzątkiem, ale aromatyczną mieszanką Rosołu drobiowego WINIARY i masła. Sałatkę z kuskusem, kurczakiem i ciecierzycą udekoruj posiekaną natką, miętą, a tuż przed podaniem dopraw sokiem z cytryny.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

  • Edyta
    Bardzo dobre, ale trochę suche. Dodałam jeszcze pokrojonego w kostkę pomidora i moim zdaniem tak wyszło lepsze.

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?