Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

4/5 4 25 5 1
4/5 4 25 5 1
  • Przygotowanie: 1 godz.

  • Oczekiwanie: 30 min.

  • Porcje: 4

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, podsmażamy na patelni na maśle i oleju.
  2. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente.
  3. Wodę zagotowujemy i wrzucamy do niej kostkę rosołową drobiową winiary. Troszkę wody z kostką rosołową wlewamy do szklanki lub garnuszka i wrzucamy do niego serek topiny i mocno mieszamy, aż ser się rozpuści, ja do tego używam malaksera.
  4. Ser cheedar ścieramy na cienkiej tarce wiórkowej. Starty ser cheeedar oraz roztopiony serek topiony wrzucamy do gotującej się wody i bardzo energicznie mieszamy rózgą, można mikserem.

Opis przepisu:

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to pomysł na obiad-marzenie lub na romantyczną kolację we dwoje. Smażony na rumiano kurczak, ugotowane różyczki brokuła, makaron tagliatelle gotowany al dente, a wszystko to w aksamitnym, kremowym sosie serowym. Każdą porcję tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym tuż przed podaniem posyp parmezanem.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?