Dziękujemy za ocenę przepisu.

Dziękujemy za ocenę komentarza.

Strona główna » Przepisy kulinarne »

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

  • Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym
  • czas Łączny czas: 90 min (Przygotowanie: 60 min Oczekiwanie 30 min)
  • porcji Porcji: 4
  • kalorie Kalorie: - kcal / 1 porcję

Smacznego!

Sposób przygotowania

  1. Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, podsmażamy na patelni na maśle i oleju.
  2. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente.
  3. Wodę zagotowujemy i wrzucamy do niej kostkę rosołową drobiową winiary. Troszkę wody z kostką rosołową wlewamy do szklanki lub garnuszka i wrzucamy do niego serek topiny i mocno mieszamy, aż ser się rozpuści, ja do tego używam malaksera.
  4. Ser cheedar ścieramy na cienkiej tarce wiórkowej. Starty ser cheeedar oraz roztopiony serek topiony wrzucamy do gotującej się wody i bardzo energicznie mieszamy rózgą, można mikserem.
  5. Mąkę roztrzepujemy w śmietanie i wlewamy do gotującej się wody z serami. Dodajemy 1 łyżkę masła i przyprawy. Wszystko intensywnie mieszamy i gotujemy 7-10min, aż sos zgęstnieje.
  6. Tagiatelle gotujemy al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy z oliwek.
  7. Kurczaka i brokuły delikatnie mieszamy z sosem serowym, a następnie wylewamy na makaron.
  8. Każdą porcję posypujemy parmezanem jeśli go mamy :)
Kalorie: - kcal / 4 porcję

Potrzebne składniki:

  • 400g makaronu tagiatelle - wstążki
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 nieduży brokuł
  • sól, pieprz
  • może być parmezan do posypania ale nie jest to konieczne
  • 300ml wody
  • 150g ostrego sera żółtego, najlepszy do tego jest cheedar
  • 1 serek topiony (gouda, edamski)
  • 1 łyżka masła
  • 300ml śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • 1 kostka rosołowa drobiowa winiary
  • szczypta pieprzu

Komentarze:

Podziel się przepisem ze znajomymi:
Alternate Text
Jesteś zalogowany jako:
Gość
  • Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Twój komentarz może być pierwszy!

Logowanie

Nie masz jescze konta ? zarejestruj się

Przypomnij hasło

Masz konto na facebooku lub gmail?

Facebook Google Open ID

Dodaj do książki kucharskiej

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym
-> Dodaj do nowej książki

Podziel się przepisem

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Wydrukuj przepis

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym

Zgłoś przepis do moderacji