1

2

Przepisy

Makaron z sosem brokułowym

5/5 5 2 5 1

przygotowanie: 60 minut

oczekiwanie: 30 minut

porcje: 4 porcje

Przygotowanie:

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobna kosteczkę, wrzucamy do miseczki i wsypujemy przyprawę gyros i paprykę mieloną ostrą, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.Filet panierujemy w jajku i obtaczamy w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, przekładamy na papierowy ręcznik aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Do garnka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy oraz kostkę rosołową, stawiamy na małym ogniu.Brokuł myjemy i główkę siekamy w drobne kawałki, wsypujemy do podgrzewającej się kremówki. W 200 ml gorącej wody rozdrabniamy serek topiony i wlewamy do sosu, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień, pod koniec podgrzewania wsypujemy garść startego na małych oczkach żółtego sera i mieszamy, doprawiamy pieprzem i Kucharkiem.

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem jednej łyżki oleju(aby makaron się nie skleił).

słonecznik prażymy na suchej patelni.

Makaron polewamy sosem, kładziemy kawałki kurczaka i posypujemy słonecznikiem.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: