1

2

Przepisy

Pierś kurczaka z wykwintnym sosem

5/5 5 1 5 1

przygotowanie: 60 minut

oczekiwanie: 30 minut

porcje: 3 porcje

Przygotowanie:

Umyte i oczyszczone piersi kurczaka przekroić wzdłuż. Przełożyć do naczynia i porządnie przyprawić. Pozostawić na przynajmniej pół godziny.
W międzyczasie.
W innym garnku zrumienić na maśle posiekany czosnek, a następnie dodać mąkę. Dobrze wymieszać. Gotować kilka minut, stale mieszając. Dodać wszystkie pozostałe składniki, ponownie znów dobrze wymieszać. Gotować na małym ogniu do czasu całkowitego rozpuszczenia się serów (ok. 20 minut) i powstania jednolitej masy. Na sam koniec dodać wino.
*Sos jest gęsty, bo taki ma być, ale jeśli ktoś woli rzadszy, wystarczy dodać całą kostkę bulionową, a tym samym podwoić ilość płynu.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: