Sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem i suszonymi pomidorami

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy al dente w dość mocno osolonej wodzie. Odcedzamy i wrzucamy do miski by wystygł. 2. Pierś doprawiamy w ulubiony dla siebie sposób i grillujemy - gdy lekko przestygnie kroimy w niewielka kostkę i dorzucamy do makaronu. - istnieje mniej subtelna wersja przygotowania kurczaka, tj. pokroić w kostkę, doprawić solą, papryką, pieprzem, czosnkiem i obsmażyć lecz to już nie jest ten sam smak co zapach grillowanego mięsa w tej sałatce. 3. Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika i dodajemy do makaronu. 4. Pomidory kroimy w paseczki i tez chwile podsmażamy. 5. Następnie łączymy wszystkie składniki sałatki, mieszamy. 6. Do sałatki dodajemy sos by makaron nie był zbyt suchy. Łączymy ze sobą składniki na sos: wodę, musztardę, ketchup, sos sojowy, zalewę z pomidorów i zioła prowansalskie. Sałatka najlepiej smakuje gdy wszystkie składniki są jeszcze lekko ciepłe. Doskonała jest również na zimno, choć ja wolę wtedy aby odstała chwilę po wyjęciu z lodówki.