1

2

Przepisy

Swojski pasztet

3/5

przygotowanie: 30 minut

oczekiwanie: 60 minut

porcje: 10 porcji

Przygotowanie:

Mięso i warzywa pokroić w kostkę, na rozgrzanym oleju i maśle podsmażyć mięso (oprócz wątróbek), następnie dodać warzywa. Przesmażyć krótko. Przełożyć do garnka, zalać wodą (mięso musi być przykryte), dodać Bulion pieczeniowy, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować do miękkości. Na 10 min przed końcem wrzucić wątróbki. Odcedzić, przestudzić, wsypać Fix i bułkę tartą, pozostawić do nasiąknięcia. Następnie dwukrotnie zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajka i przyprawy. Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem foremki. Piec 40 min w temp. 200 stopni.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny?
Tu jest miejsce dla Ciebie!

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się się swoją opinią?

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: