1

2

Przepisy

BIGOS

5/5 5 5 5 1

przygotowanie: 30 minut

oczekiwanie: 60 minut

porcje: 10 porcji

mmmmmm pycha

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Żeberka gotujemy w osolonej wodzie aż będą miękkie. Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka z niewielka ilością wody z solą. Całość gotujemy aż zmięknie potem dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną. Grzyby myjemy moczymy w wodzie przez 30 min a następnie gotujemy przez ok. 30-40 min. Filety z kurczaka kroimy w kostkę a cebulę w piórka, całość przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na patelni. Po usmażeniu dodajemy do kapusty na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną kiełbasę i wędzonkę i również dodajemy do kapusty. Do garnka wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy i zalewamy wywarem z ugotowanych grzybów, natomiast same grzyby kroimy. Całość gotujemy jakieś 49-50 min lub więcej. Na koniec dodajemy koncentratu pomidorowego oraz obrane mięso z żeberek

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: