Dziękujemy za ocenę przepisu.

Dziękujemy za ocenę komentarza.

Strona główna » Przepisy kulinarne »

Gyros z indyka.

  • Gyros z indyka.
  • czas Łączny czas: 180 min (Przygotowanie: 60 min Oczekiwanie 120 min)
  • porcji Porcji: 6
  • kalorie Kalorie: - kcal / 1 porcję

Smacznego!

Sposób przygotowania

  1. Mięso wypłukać w zimnej wodzie, usunąć błonki i pokroić w kostkę ok.5 cm. Włożyć do miski, posypać przyprawą gyros i wlać łyżkę oleju, dokładnie wymieszać ręką, aby przyprawa równomiernie przykryła mięso, wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę (można dłużej). Sałaty (ja kupuję gotową mieszankę) wymieszać ze startą marchewką i sosem winegret i wstawić do lodówki. W osolonym i lekko osłodzonym wrzątku obgotować ok.5 min. (od momentu zagotowania) różyczki brokuła. Odcedzić. Śmietanę, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany szczypiorek doprawić pieprzem kolorowym i solą i wymieszać, schłodzić. Ryż ugotować w osolonym wrzątku, wraz z przyprawą curry. Czas gotowania zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ok.15 minut. W trakcie gotowania łyżką lekko mieszać, aby przyprawa lekko zabarwiła na żółto cały ryż w torebkach, a nie tylko ten na zewnątrz. Ugotowany zahartować zimną wodą i osączyć. Mięso wyjąć z lodówki, włożyć do rękawa do pieczenia, spiąć, nakłuć ok.5 dziurek w rękawie wykałaczką i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (termoobieg) na ok.50 minut. Na talerzach rozłożyć ryż, obok brokuły i mix sałat. Na ryż nałożyć upieczone mięso. Polać je sosem czosnkowym i posypać odrobiną szczypiorku. Dla miłośników gyrosa a omijających fast-foody taki obiad to pewien kompromis. Smakował całej rodzinie.
Kalorie: - kcal / 6 porcję

Potrzebne składniki:

  • 1,5 kg mięsa gulaszowego z indyka
  • przyprawa gyros (ok.4 łyżek)
  • rękaw do pieczenia
  • 1 płaska łyżka oleju
  • 3 torebki ryżu
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 płaska łyżka soli
  • na sos:
  • 3 łyżki śmietany
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 duże ząbki czosnku
  • pieprz kolorowy,sól
  • duża garść posiekanego szczypiorku
  • 0,5 kg brokuła
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • bukiet kolorowych sałat z marchewką i sosem winegret

Komentarze:

Podziel się przepisem ze znajomymi:
Alternate Text
Jesteś zalogowany jako:
Gość
  • Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Twój komentarz może być pierwszy!

Logowanie

Nie masz jescze konta ? zarejestruj się

Przypomnij hasło

Masz konto na facebooku lub gmail?

Facebook Google Open ID

Dodaj do książki kucharskiej

Gyros z indyka.
-> Dodaj do nowej książki

Podziel się przepisem

Gyros z indyka.

Wydrukuj przepis

Gyros z indyka.

Zgłoś przepis do moderacji