Dziękujemy za ocenę przepisu.

Dziękujemy za ocenę komentarza.

Strona główna » Przepisy kulinarne »

BARSZCZ UKRAIŃSKI

  • ŁATWY W WYKONANIU
  • czas Łączny czas: - min
  • porcji Porcji: 0
  • kalorie Kalorie: - kcal / 1 porcję

Smacznego!

Sposób przygotowania

  1. DO GARCZKA WŁOŻYĆ ŻEBERKA,ZALAC WODĄ I GOTOWAĆ WYWAR.GDY SIĘ ZSZUMUJE DODAĆ KOSTKĘ ROSOŁOWĄ,LIŚĆ LAYROWY,ZIELE ANGIELSKIE,PIEPRZ W ZIARENKACH−PARE ZIARENEK.POGOTOWAĆ CHWILĘ I DODAĆ KAPUSTĘ POSZATKOWANĄ.GOTOWAĆ.NASTĘPNIE DODAĆ FASOLĘ WCZEŚNIEJ NAMOCZONĄ PRZEZ CAŁĄ NOC I ZIEMNIAKI POKROJONE W KOSTKĘ−GOTOWAĆ.NA PATELNI NA ŁYŻCE OLEJU PODSMAŻYĆ CEBULĘ POKROJONĄ W KOSTKĘ.GDY ZACZNIE SIĘ RUMIENIĆ DODAĆ MARCHEWKĘ STARTĄ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH.SMAŻYĆ DO MIĘKKOŚCI MARCHEWKI.DODAĆ 3 ŁYŻKI KECZUPU I JESZCZE CHWILĘ SMAŻYĆ.DODAC DO WYWARU.BURACZKI WCZEŚNIEJ PODGOTOWAC,A NASTEPNIE ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH I DODAC DO RESZTY.ZALAĆ 3 ŁYŻKAMI OCTU WINNEGO DLA KWAŚNIEJSZEGO SMAKU BARSZCZU I ABY NIE STRACIŁ CZERWONEGO KOLORU.CAŁOŚĆ PODBIĆ 2 ŁYŻKAMI ŚMIETANY.DOPRAWIĆ DO SMAKU SOLĄ I PIEPRZEM.POSYPAĆ NATKĄ PIETRUSZKI.
Kalorie: - kcal / 0 porcję

Potrzebne składniki:

  • 250g żeberek
  • ćwiartka średniej główki białej kapusty
  • 1/2 szklanki fasoli
  • 1 kostka rosołowa wołowa
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty
  • 3 średnie ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 średnie buraczki
  • sól(*)pieprz
  • 3 łyżki keczupu
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • natka pietruszki

Komentarze:

Podziel się przepisem ze znajomymi:
Alternate Text
Jesteś zalogowany jako:
Gość
  • 7 sierpnia 2013
    madz1ol

    Orinalny smak prawdziwego barszczu ukrainskiego. Nic dodac nic ujac. Jestem absolutnym fanem barszczu czerwonego, a ten przepis w pelni oddaje jego smak. Goraco polecam.

    +0
  • 28 lipca 2010
    aga.dominika

    Zupka super - smakowała nawet mojemu mężowi który nie lubi buraków. Troszkę się bałam utraty koloru ale wyszła idealna :-)

    +0
  • 11 sierpnia 2009
    mancia

    cieszę się że wam smakuje

    +0
  • 11 sierpnia 2009
    Karotka55

    Pychaaa

    +0
  • 8 sierpnia 2009
    mancia

    bardzo polecam nauczył mnie go gotować rodowity ukrainiec

    +0
  • 7 sierpnia 2009
    Anna156

    Uwielbiam barszcz ukrainski,czesto go robie.Tym razem jednak zrobie wedlug twojego przepisu.

    +0

Logowanie

Nie masz jescze konta ? zarejestruj się

Przypomnij hasło

Masz konto na facebooku lub gmail?

Facebook Google Open ID

Dodaj do książki kucharskiej

BARSZCZ UKRAIŃSKI
-> Dodaj do nowej książki

Podziel się przepisem

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Wydrukuj przepis

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Zgłoś przepis do moderacji