Szarlotka królewska
-
Łączny czas:
90
min
-
Porcji: 0
-
Kalorie:
-
kcal / 1 porcję
Smacznego!
Sposób przygotowania
-
Biszkopt:
Ubić pianę z białek z odrobiną soli , dodawać po jednym żółtku ciągle ucierając,a następnie dodać pozostałe składniki,wymieszać i upiec biszkopt.
Jabłka obrać,zetrzeć na tarce jarzynowej,włożyć do garnuszka i smażyć do momentu aż uzyskają złoty kolor.Dodać pozostałe składniki wymieszać − ostudzić.
Masa: 100 g mleka zagotować,
Utrzeć masło i cukrem pudrem i dodawać po 1 łyżeczce mleko,a następnie spirytus,wanilię,sól i w zalezności od upodobania albo klika kropli soku z cytryny albo odrobinę kawy.
Na biszkopt wykładamy przestudzone jabłka a gdy będą już całkiem zimne smarujemy je masą i polewamy polewą czekoladową − tez nie może być gorąca bo rozpuści się biała masa.Całość wstawiamy do lodówki.
Smacznego!
Kalorie:
-
kcal /
0 porcję
Potrzebne składniki:
- 1/2 szkl.cukru pudru(*)
- 3 jajka
- 1/2 szkl. mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli.
- masa jabłkowa: ok.1 kg jabłek(*) 2 -3 łyżki cukru(*) 1 łyżka bułki tartej(*) 1 galaretka w proszku.
- masa ucierana: 100 g mleka(*)1/2 kostki masła(*) 5 dkg cukru pudru(*)wanilia(*)odrobina spirytusu(*)szczypta soli(*)cytryna lub kawa.
- polewa czekoladowa taka sama jak w przepisie do "sernika na ciastkach" w moich przepisach.
Podobne przepisy
Komentarze:
fajny przepis
Do Anna156 - mleko do masy dodajemy gorące i po 1 łyżeczce przy czy taka mała ilość bardzo szybko stygnie więc po chwili będzie ciepłe ale masa sie nie zważy.
A to mleko wczesniej zagotowane trzeba przed dodaniem do masy ostudzic?
Oj,Shirell masz rację z ta wiosnę,wszystkie się odchudzamy ale trochę szaleństwa każdemu sie należy:)
Oj, smakowicie wygląda. Chociaż ja bym chyba odpuściła polewę czekoladową. Wiadomo, wiosna idzie, trza dbać o figurę ;))