1

2

Przepisy

rogaliki z marmoladą

5/5

przygotowanie: 60 minut

oczekiwanie: 60 minut

porcje: 60 porcji

Przygotowanie:


W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżką cukru pudru i cukrem waniliowym, zostawić na 2 − 3 minuty. W naczyniu lub na stolnicy rozgnieść widelcem margarynę, dodać drugą łyżkę cukru pudru i mąkę, połączyć z drożdżami i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia na okolo 30 minut.

Ciasto rozwałkować na kształt koła, kroić w trójkąty jak tort. Na rozwałkowanym cieście − na "zewnętrznej stronie tortu" układać nadzienie, zwijać w kierunku do środka, końcówki zawinąć, aby powstał kształt rogalika. Przy takim sposobie wałkowania i krojenia jak tort nie zostają żadne resztki ciasta, które trzeba ponownie zagniatać i wałkować jeszcze raz. Przy odrobinie wprawy rogaliki robi się bardzo szybko. Gotowe rogaliki zostawić na 10 minut do wyrośnięcia, przed pieczeniem posmarować białkiem. Piec około 15 minut na blasze wyłożonej papierem. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub posmarować lukrem.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny?
Tu jest miejsce dla Ciebie!

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się się swoją opinią?

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: