Dziękujemy za ocenę przepisu.

Dziękujemy za ocenę komentarza.

Strona główna » Przepisy kulinarne »

Tradycyjne placki ziemniaczane

  • z dodatkiem sosu
  • czas Łączny czas: - min
  • porcji Porcji: 0
  • kalorie Kalorie: - kcal / 1 porcję

Smacznego!

Sposób przygotowania

  1. Przyrządzanie:

    Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub za pomocą malaksera. Jeśli jest w nich za dużo wody powinniśmy ją odlać. Na kilka minut przed smażeniem dodać do ziemniaków rozkłócone jajo, łyżkę mąki i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być jednolite, wilgotne ale nie wodniste. Jeśli jest za rzadkie należy dodać jeszcze troszkę mąki i ponownie dokładnie wymieszać. Ważne by nie wsypywać od razu całej mąki bo nasze placki mogą wyjść za twarde.

    Na dobrze rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką małe porcje ciasta w niewielkich odstępach. Spłaszczamy je łyżeczką. Smażymy na ostrym ogniu (pilnując jednak by się nie spalił). Po chwili przewracamy na drugą stronę. Po usmażeniu można je odsączyć na ręczniku papierowym (ale tylko chwilkę by nie zmiękły). Podajemy gorące.

    Placki możemy jeść na różne sposoby. Ja proponuję z sosem do pieczeni:

    Sos przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie smażymy kurczaka. Na tłuszczu z niego smażymy cebulkę, dodajemy posiekane pieczarki a kiedy się już podsmażą dodajemy paprykę. Wszystko smażymy jeszcze z 1−2 minutki. Kurczaka razem z warzywami dodajemy do sosu i dobrze mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy placuszki.

    Smacznego :)

Kalorie: - kcal / 0 porcję

Potrzebne składniki:

Komentarze:

Podziel się przepisem ze znajomymi:
Alternate Text
Jesteś zalogowany jako:
Gość
  • Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Twój komentarz może być pierwszy!

Logowanie

Nie masz jescze konta ? zarejestruj się

Przypomnij hasło

Masz konto na facebooku lub gmail?

Facebook Google Open ID

Dodaj do książki kucharskiej

Tradycyjne placki ziemniaczane
-> Dodaj do nowej książki

Podziel się przepisem

Tradycyjne placki ziemniaczane

Wydrukuj przepis

Tradycyjne placki ziemniaczane

Zgłoś przepis do moderacji