Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym

5/5 5 18 5 1

przygotowanie: 55 min

porcje: 4 porcje


Niektóre dania wegetariańskie mogą zasmakować również mięsożercom. Jednym z takich dań jest kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym - potrawa syta i smaczna, łącząca w sobie kompozycję zdrowych warzyw, pożywnej kaszy i intensywny smak ostrego sosu warzywnego.

Smak kaszy z warzywami w sosie intensyfikują przyprawy: czosnek, Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, cebulka, papryka mielona, sól i aromatyczny rozmaryn.

Kasza z warzywami i ostrym sosem może być podawana jako syty obiad lub jako przystawka w niewielkiej miseczce na imprezie - to bardzo uniwersalne danie!

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Kaszę kuskus wsyp do miski i zalej osolonym wrzątkiem tak, by powierzchnia wody była centymetr nad kaszą. Przykryj naczynie i poczekaj aż kasza wchłonie całą wodę i będzie gotowa do jedzenia..
  2. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
  3. Papryki pokrój w niewielką kostkę, a cukinię w półplasterki.
  4. Na oleju podsmaż czosnek oraz cebulę, dodaj łyżeczkę papryki mielonej i łyżeczkę przyprawy ZIARENKA SMAKU, wymieszaj.
  5. Dodaj papryki i cukinię. Smaż wszystko przez 2 minuty na dużym ogniu.
  6. W osobnym naczyniu wymieszaj koncentrat pomidorowy z 3 łyżkami wody i dodaj do warzyw. Gotuj około 5 minut, co jakiś czas mieszając.
  7. Pod koniec gotowania dodaj rozmaryn i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem i Ziarenkami Smaku.
  8. Przygotowaną wcześniej kaszę kuskus wymieszaj z warzywami i sosem, chwilę podgrzej.
  9. Tak przygotowane danie możesz podawać w świeżych, wydrążonych, kolorowych paprykach lub w miseczkach z dodatkiem świeżego szczypiorku.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.