Sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami

4/5 4 43 5 1
4/5 4 43 5 1
  • Przygotowanie: 35 min.

  • Oczekiwanie: 30 min.

  • Porcje: 4

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Bakłażan, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.
  2. Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.
  3. Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.
  4. Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.
  5. Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  6. Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.
  7. Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.
  8. Tosty posmaruj sosem majonezowym.
  9. Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.
  10. Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?