Zupa krem z zielonego ogórka

Oceń ten przepis!

4/5 4 28 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 22 min.

  • Oczekiwanie 20 min.

  • Porcje 4

4/5 4 28 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Ogórki obierz ze skórki i przekrój wzdłuż. Usuń z nich pestki i pokrój w drobną kostkę.
  2. Ziemniaki obierz i również pokrój w drobną kostkę.
  3. Kostki bulionowe rozpuść w 1 l wrzącej wody. Do bulionu dodaj przygotowane warzywa, ugotuj i zmiksuj.
  4. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj ze śmietaną i zagęść zupę.
  5. Dodaj rozdrobniony serek i doprowadź do rozpuszczenia. Przed podaniem dodaj posiekany koperek.

Opis przepisu:

Przepis na klasyczną ogórkową, chyba każdy z nas zna i stosuje. Dziś polecamy jednak kreatywne podejście do wykorzystania w kuchni ogórka – i to zielonego. Zupa krem z zielonego ogórka jest świetną alternatywą dla kwaśnych tradycyjnych zup. Zestawienie zielonego ogórka z koperkiem i serkiem topionym to pomysł na orzeźwiające danie, które równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Brzmi ciekawie, prawda?

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?