Sernik na zimno z owocami i płatkami róż

Przygotowanie:

1. Rozpuść 1 galaretkę według przepisu na opakowaniu.
2. Kwiaty róży poukładaj w foremce i zalej rozrobioną letnią galaretką. Odstaw do lodówki na 2 godz. do stężenia.
3. Kolejne 2 galaretki rozpuść według przepisu na opakowaniu. Gdy galaretki przestygną – dodaj je do róży w foremce.
4. Dodaj brzoskwinie i ponownie odstaw do stężenia na 2 godz.
5. Ostatnią galaretkę rozpuść w 200 ml gorącej wody i delikatnie przestudź. Gdy będzie już chłodna, wymieszaj ją z serkiem homogenizowanym.
6. Tak przygotowaną masę wlej do formy z różą i zostaw w lodówce na 3-4 godziny.
7. Przed podaniem rozgrzej formę w gorącej wodzie w dużej misce kuchennej lub w dużym garnku (przez około 20-25 sekund). Dzięki temu łatwiej będzie wyjąć tort z galaretki na talerz. Pamiętaj, by nie zalewać wodą galaretek!