Żeberka wieprzowe w domowym sosie BBQ

Oceń ten przepis!

4/5 4 14 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 20 min.

  • Oczekiwanie 1 godz. 20 min.

  • Porcje 4

4/5 4 14 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Przesmaż na oliwie w rondlu.
  2. Dodaj posiekane drobno śliwki i przecier pomidorowy. Smaż około 1 minuty.
  3. Całość zalej czerwonym winem i Sosem pieczeniowym ciemnym WINIARY rozmieszanym w 300 mln wody. Wkrusz kostkę bulionową i podgrzewaj aż się rozpuści. Dodaj cukier, liść laurowy, ziele angielskie, czarny pieprz i czerwoną paprykę. Całość zagotuj.
  4. Na dużej patelni obsmaż na złoto żeberka pokrojone na mniejsze kawałki.
  5. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i zalej wszystko przygotowanym sosem BBQ. Duś około 45 min do godziny pod przykryciem w piekarniku.
  6. Na koniec dopraw solą, pieprzem i octem.

Opis przepisu:

Żeberka wieprzowe w domowym sosie BBQ to potrawa rodem z Teksasu! Sekretem jej wybornego smaku jest domowej roboty sos – przyrządzamy go ze śliwek, przecieru pomidorowego, wina, przypraw oraz dodatku Sosu Pieczeniowego Ciemnego WINIARY. Żeberka wieprzowe podsmażamy na złoto, po czym zalewamy je sosem BBQ i zapiekamy. Gotowe żeberka wieprzowe w domowym sosie BBQ doprawiamy pieprzem, solem i octem. Żeberka wieprzowe w sosie idealnie skomponują się z pieczonymi ziemniaczkami doprawionymi rozmarynem.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?