Zupa krem z dyni

Oceń ten przepis!

4/5 4 54 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 38 min.

  • Oczekiwanie 20 min.

  • Porcje 8

4/5 4 54 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Dynię i marchewkę umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę.
  2. Wymieszaj w misce z Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY, łyżką oliwy i czosnkiem.
  3. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż całość na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz do miękkości.
  4. Następnie przełóż do garnka, zalej 2 litrami wrzątku i gotuj przez około 20 minut.
  5. Na koniec zmiksuj blenderem, dopraw imbirem, pieprzem i Przyprawą do zup, sosów, sałatek WINIARY do smaku.
  6. Podawaj z posiekaną natką pietruszki lub kolendry, grzankami lub groszkiem ptysiowym i odrobiną oliwy.

Opis przepisu:

Nie bez powodu dynia jest nazywana królową jesieni. Nie tylko kojarzy się z nią dzięki swojemu kolorowi, ale też dodaje smaku wielu tradycyjnym daniom. Obowiązkowym punktem w jesiennym menu jest zupa krem z dyni. Doskonałą bazą dla jej stworzenia jest dynia muszkatołowa. Wyróżnia ją soczysty i lekko owocowy miąższ, którego smak doskonale podkreśla świeży lub suszony imbir.

Nasz przepis na zupę z dyni jest wyjątkowo prosty, ale pozwala wyczarować pyszne i sycące danie. Całość zajmie Ci około godziny. Zacznij od umycia dyni i marchewki. Obierz je i pokrój w duże kostki. Następnie wymieszaj z Przyprawą do zup, sosów i sałatek WINIARY, oliwą oraz czosnkiem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i rozłóż całość na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Upiecz warzywa do miękkości.

Później przełóż je do garnka i zalej 2 litrami wrzątku. Gotuj przez 20 minut. Ponieważ to zupa krem dyniowa, zmiksuj ją blenderem, dodaj imbir, pieprz i Przyprawę do zup, sosów i sałatek WINIARY do smaku. Serwuj krem z dyni z grzankami, posypany świeżą natką pietruszki i kolendrą. Zamiast grzanek możesz użyć groszku ptysiowego. Wykorzystaj ulubione dodatki, takie jak makaron i kluski. Doskonale sprawdzi się ona jako pożywny obiad na każdy dzień tygodnia.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?