1

2

Przepisy

Tort urodzinowy WINIARY

5/5 5 4 5 1

przygotowanie: 50 minut

oczekiwanie: 40 minut

porcje: 12 porcji


Torty to wypieki przygotowywane na specjalne okazje. Są bardziej czasochłonne niż zwykłe ciasta, a ich formę, kształt, dekorację czy smak ogranicza tylko i wyłącznie wyobraźnia piekarza!

Podejmij kulinarne wyzwanie i upiecz tort urodzinowy, którym zachwycisz bliską Ci osobę!

Tort urodzinowy to połączenie kawowo-czekoladowego ciasta, kremu kokosowo-budyniowego i sezonowych owoców. Pyszności – zwłaszcza, gdy tortem urodzinowym delektujemy się w ulubionym towarzystwie!

składniki:

Liczba porcji:

Ciasto

Krem kokosowo-budyniowy

Owoce do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj w misce 3/4 szklanki mleka z budyniem i mąką. Resztę mleka zagotuj.
  2. Do gotującego się mleka wlej budyń i gotuj, cały czas mieszając, aż będzie gęsty. Wystudź.
  3. Do ostudzonego budyniu dodawaj po łyżce miękką margarynę i miksuj do otrzymania puszystego kremu.
  4. Dodaj uprażone i przestudzone wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszaj.
  5. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C.
  6. Trzy jednakowe tortownice wyłóż papierem do pieczenia, wysmaruj masłem i wysyp mąką.
  7. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przestudź.
  8. Do dużej miski przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
  9. W dzbanku wymieszaj kawę i maślankę.
  10. W drugiej dużej misce ubij miękkie masło z cukrem na puszysty krem, następnie dodawaj po jednym jajku, cały czas ubijając.
  11. Do ubitej masy dodaj w trzech partiach przesianą mąkę oraz mieszankę kawy i maślanki, zaczynając i kończąc na mące, i cały czas ubijając.
  12. Następnie wlej czekoladę, wymieszaj i przelej ciasto do tortownic.
  13. Wstaw do piekarnika i piecz 35-40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Wystudź
  14. Przełóż kremem i udekoruj owocami.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: