1

2

Przepisy

Sernik na zimno z galaretką i owocami

4/5 4 12 5 1

przygotowanie: 30 minut

oczekiwanie: 120 minut

porcje: 8 porcji


Wykorzystaj dary lata w pełni! Sernik na zimno z galaretką truskawkową i sezonowymi owocami (borówkami, jagodami, truskawkami) orzeźwi Cię w ciepły dzień, nieco ochłodzi i sprawi Ci chwilę smakowitej przyjemności! Truskawkowy sernik na zimno z chrupiącym spodem z biszkoptów kryje w sobie przepyszną masę z serków homogenizowanych. W zależności od tego, jaki smak wolisz, Twój sernik na zimno z owocami może mieć delikatnie śmietankowy smak lub aromat wanilii. Truskawkowy sernik udekoruj listkami mięty, aby wzmocnić efekt orzeźwienia.

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Żelatynę rozpuść w 0,5 szklanki wody, postaw na gazie i mieszaj do rozpuszczenia, podgrzewając. Uwaga: nie gotuj żelatyny! Odstaw do wystudzenia.
  2. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec dodaj Cukier wanilinowy WINIARY.
  3. Do śmietany dodaj serek homogenizowany, a na koniec – żelatynę wcześniej rozrobioną z odrobiną serka. Delikatnie wymieszaj.
  4. Tortownicę o średnicy ok. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia aż do brzegów (wykrój odpowiednich rozmiarów fragment papieru), a następnie wyłóż spód szczelnie biszkoptami (możesz je łamać). Papier pomaga w zachowaniu szczelności.
  5. Na biszkopty wylej masę z serków i odstaw do lodówki na kilka godzin (minimum 1,5 h).
  6. Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  7. Wyjmij sernik. Wyłóż na wierzch pokrojone owoce i zalej tężejącą już galaretką. Odstaw do lodówki na 1-2 h do zupełnego stężenia.

1 wskazówka do przepisu

  • Małgorzata
    Aby sernik miał ciekawy wygląd można do serków wrzucić parę jagód\świeżych albo mrożonych\.Owoce nadadzą ładną barwę.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: