Ciasto Shrek – zielone ciasto z galaretką

3/5 3 9 5 1
3/5 3 9 5 1
  • Przygotowanie: 1 godz. 10 min.

  • Oczekiwanie: 25 min.

  • Porcje: 4

składniki:

liczba porcji:

Biszkopt

Masa budyniowa

Pianka

Dodatkowo

Przygotowanie:

  1. Najpierw zrób biszkopt - białka ubij na sztywną pianę, dodaj stopniowo cukier, a potem żółtka – jedno po drugim. W miseczce wymieszaj mąki z Proszkiem do pieczenia WINIARY. Połącz mokre i suche składniki delikatnie mieszając. Na koniec dodaj ocet.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę (30x30) wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż ciasto i piecz przez ok. kwadrans albo dłużej, do suchego patyczka. Zostaw do ostygnięcia.
  3. Zagotuj sok, dodaj stopniowo budynie. Gotuj ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Przestudź. W międzyczasie utrzyj masła i dodaj do niego przestudzony budyń. Masa powinna mieć lekko zielonkawy kolor.
  4. Wyłóż masę na biszkopt, na niej poukładaj delicje albo ulubione ciastka. Ciasto wstaw do lodówki.
  5. Teraz czas na piankę – zrób galaretkę według instrukcji na opakowaniu. Zostaw aby ostygła, a w międzyczasie ubij śmietanę. Do ubitej śmietany dodaj stopniowo galaretkę w jeszcze płynnej postaci. Wyłóż na delicje.
  6. Na zakończenie przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu, wylej zimną na ciasto i odstaw do stężenia.

Opis przepisu:

Zielone ciasto inspirowane znaną zarówno dorosłym, jak i dzieciom postacią z popularnego filmu animowanego – Shrekiem! Podobnie jak on, nasze ciasto ma warstwy. Ciasto Shrek z zieloną masą budyniową i zieloną galaretką, przekładane warstwą pianki z galaretką agrestową z dodatkiem słodkiej śmietanki i delicjami, jest znakomitym poczęstunkiem zarówno na kinderbal, jak i podwieczorek czy dowolną okazję, kiedy na stole powinien zagościć słodki i efektowny deser. Do ciasta Shrek możesz wykorzystać ulubiony zielony sok, kupiony lub zrobiony domowym sposobem.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?