Grochowa domowa

Oceń ten przepis!

4/5 4 24 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 22 min.

  • Oczekiwanie 25 min.

  • Porcje 4

4/5 4 24 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Warzywa i ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
  2. Zagotuj bulion wrzuć warzywa i ziemniaki, gotuj do miękkości.
  3. Boczek pokrój w kostkę, wysmaż na rumiano, oprósz mąką.
  4. Zupę grochową rozprowadź w szklance zimnej wody i wlej do warzyw, mieszając zagotuj. Dodaj boczek i posiekany czosnek. Gotuj 5 minut.
  5. Dopraw do smaku. Podaj z pajdą chleba posmarowanego masłem.

Opis przepisu:

Choć zupa grochowa kojarzy się głównie z wojskowym daniem, to jednak często pojawia się w domowym menu. Trudno się temu dziwić. Jest wyjątkowo pożywna, a jednocześnie można ją przygotować z prostych i tanich składników. Grochówka to także sposób na szybki obiad, który syci i dodaje energii, a przy tym jest wyjątkowo smaczny. Wykorzystaj Zupę Grochową Nasza Specjalność WINIARY dla skrócenia czasu przygotowania zupy. Podsmażony boczek i przyprawy nadadzą jej wyjątkowego aromatu.

Nasz przepis na zupę grochową jest wyjątkowo prosty i nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu na przygotowanie. Wystarczy niecała godzina, by stworzyć domowy posiłek. Na początek warzywa wraz z ziemniakami umyj, obierz i pokrój w kostkę. Następnie zagotuj Bulion Mięsny WINIARY, dodaj do niego warzywa oraz ziemniaki. Gotuj, aż staną się miękkie.

W tym czasie przygotuj boczek. Pokrój go w drobną kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię i oprósz mąką. Zawartość torebki z zupą grochową rozprowadź w szklance zimnej wody i przelej do warzyw. Zagotuj całość, ciągle mieszając. Na koniec dodaj podsmażony boczek i czosnek posiekany lub przeciśnięty przez praskę. Gotuj zupę przez około 5 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Zupa ta najlepiej smakuje podana razem ze świeżym pieczywem. Smak zupy podkreśli też szczypta majeranku.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?