Lasagne z mięsem mielonym i grillowanym bakłażanem

Przygotowanie:

1. Bakłażana pokrój w plastry, posól i pozostaw na 30 minut. Krople wody wytrzyj ręcznikiem papierowym (bakłażan w ten sposób straci gorzki smak).
2. Podpiecz bakłażana z każdej strony na patelni grillowej lub zwykłej – bez oleju.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso, dodaj koncentrat pomidorowy, przesmaż.
4. Zawartość saszetki WINIARY Pomysł na… wymieszaj z wodą (200 ml) i śmietanką, wlej do mięsa, zagotuj.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż 1/4 porcji mięsa.
6. Na to ułóż plastry bakłażana, kolejną porcję mięsa z sosem i powtórz ten krok jeszcze raz. Całość posyp serem.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5 minut i pokrój.