1

2

Przepisy

Lasagne z mięsem mielonym i grillowanym bakłażanem

5/5 5 6 5 1

przygotowanie: 30 minut

oczekiwanie: 65 minut

porcje: 2 porcje


Lasagne z grillowanym bakłażanem jest smaczną alternatywą dla tradycyjnych lasagne: bolognese i napoli. Nasz przepis na lasagne z mięsem mielonym, bakłażanem i WINIARY POMYSŁ NA…lasagne po bolońsku z parmezanem nie wymaga kupowania specjalnego makaronu lasagne – wystarczy Ci świeży bakłażan, porcja mięsa mielonego, intensywny koncentrat pomidorowy i ulubiony ser żółty. Lasagne podajemy na ciepło, kiedy smakuje najlepiej.

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Bakłażana pokrój w plastry, posól i pozostaw na 30 minut. Krople wody wytrzyj ręcznikiem papierowym (bakłażan w ten sposób straci gorzki smak).
  2. Podpiecz bakłażana z każdej strony na patelni grillowej lub zwykłej – bez oleju.
  3. Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso, dodaj koncentrat pomidorowy, przesmaż.
  4. Zawartość saszetki WINIARY Pomysł na… wymieszaj z wodą (200 ml) i śmietanką, wlej do mięsa, zagotuj.
  5. Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż 1/4 porcji mięsa.
  6. Na to ułóż plastry bakłażana, kolejną porcję mięsa z sosem i powtórz ten krok jeszcze raz. Całość posyp serem.
  7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5 minut i pokrój.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: