1

2

Przepisy

Kapusta wigilijna z żurawiną, grzybami, kminkiem i jałowcem

5/5 5 4 5 1

przygotowanie: 60 minut

porcje: 8 porcji

Intensywnie pachnący jałowiec, kminek, suszona żurawina i leśne grzyby to składniki, które wraz z kiszoną kapustą stworzą niezapomniane świąteczne danie. Tradycyjna, polska potrawa to połączenie barw i aromatów, które każdy pamięta z lat dziecięcych. Z bulionem warzywnym WINIARY i ziarenkami smaku WINIARY masz pewność, że Twoja kapusta wigilijna będzie taka, na jaką wszyscy czekają cały rok.

składniki:

Liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Podgrzybki rozmroź.
  2. Kapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą.
  3. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  4. Bulion warzywny rozpuść w 200 ml wody.
  5. W dużym rondlu rozgrzej dwie łyżki oliwy i masła razem z kminkiem i jałowcem.
  6. Po około minucie dodaj cebulę. Smaż przez 6 minut.
  7. Dodaj kapustę i rozpuszczony bulion. Duś około 30 minut.
  8. Na osobnej patelni podsmaż na oliwie i maśle czosnek z całymi grzybami.
  9. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i połącz z kapustą.
  10. Na koniec wrzuć do garnka żurawinę, duś jeszcze 10 min. Dopraw Ziarenkami Smaku wedle uznania.

Recenzje

Chcesz ocenić przepis niczym prawdziwy krytyk kulinarny i zbierać punkty w Społeczności WINIARY?
Tu jest miejsce dla Ciebie. Sprawdź zasady >>

Komentarze:

Smakowała Ci potrawa? Chcesz podzielić się swoją opinią na jej temat? Pamiętaj, iż dodając komentarz po zalogowaniu, zyskujesz punkty w Społeczności WINIARY.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: