Schab po królewsku

4/5 4 7 5 1
4/5 4 7 5 1
  • Przygotowanie: 30 min.

  • Oczekiwanie: 1 godz. 5 min.

  • Porcje: 4

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Kotlety natnij tak, aby w każdym powstała kieszeń, skrop je Przyprawą w płynie i odstaw na 15 minut.
  2. Czosnek rozdrobnij.
  3. Ananasy pokrój na kawałki.
  4. W każdą kieszonkę włóż 2 śliwki, kawałek ananasa i łyżeczkę natki pietruszki.
  5. Kieszonki zepnij wykałaczkami.
  6. Kotlety ułóż w rondlu, podsmaż na rozgrzanym oleju.
  7. Dodaj pozostałe śliwki, ananasy i czosnek.
  8. Wlej 1 szklankę gorącej wody, duś około 30 minut.
  9. Mąkę rozprowadź w 100 ml zimnej wody, połącz z sosem i zagotuj.

Opis przepisu:

Schabowe inaczej, czyli schab po królewsku: w postaci duszonych kotletów nadziewanych ananasem, suszonymi śliwkami i siekaną natką. Pyszności! Pasują do ziemniaków puree, ryżu albo domowych klusek czy kopytek. Można podać do nich sałatkę z czerwonej kapusty z jabłkiem, cebulą i rodzynkami.

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?