Nasze przepisy Dania z wódką

Dania z wódką


Wódka – czysta, wyborowa czy luksusowa pasuje nie tylko do śledzika, ale również do innych potraw – i to niekoniecznie tylko jako alkohol do popicia. Kieliszek wódki lub innego alkoholu może urozmaicić i wyostrzyć smak zarówno dań na gorąco (marynowanych mięs, pieczeni z kaczki czy gęsi), jak i chłodnych wypieków (okazyjnych tortów, alkoholowych jabłeczników i tiramisu z aromatem alkoholu).

Wódkę – oczywiście w rozsądnych ilościach i tylko dla pełnoletnich – dodajemy w niewielkiej ilości do potraw, ponieważ już nawet kieliszek mocnego alkoholu potrafi zmienić smak i aromat dania.