Nasze przepisy Potrawy z brandy

Potrawy z brandy

Brandy (po polsku – wypalanka) jest rodzajem winiaku, czyli wytrawną wódką, destylowaną z wina gronowego. Ten mocny, aromatyczny alkohol doskonale nadaje się zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych mięs, a nawet naleśników i ciasta na warzywną „tempurę” (warzywa smażone w cieście w głębokim tłuszczu) – dzięki temu ciasto jest bardziej chrupiące i mniej tłuste. Zobaczcie, jak efektowne i smakowite dania z brandy można przygotować w domowej kuchni: od owocowych chłodników i sałatek, przez mięsa, wędliny, owoce morza i pasztety, aż po wyborne drinki i desery.