1

2

Nasze przepisy Przepisy z suszoną żurawiną

Przepisy

Przepisy z suszoną żurawiną

Kalorie

308 kcal/100 g

Wartości odżywcze i właściwości

Zdrowotne właściwości żurawiny zawdzięczamy przede wszystkim gromadzonym w jej owocach kwasom organicznym, związkom fenolowym, terpenom, , które pozytywnie wpływają na pracę serca, pomagają regulować poziom cukru we krwi i korzystnie wpływają na układ moczowy. Żurawina działa też przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, skutecznie zwalczając anginę czy przeziębienie. Ponadto owoc ten jest bogaty w witaminę C i witaminy z grupy B. Witaminy C szukajmy jednak w świeżej żurawinie, jako że jest ona bardzo wrażliwa na wysoką temperaturę.

Ciekawostki

Badania wykazały, że żurawina ogranicza przyczepność do ścianek dróg moczowych bakterii E.coli, czyli bakterii wywołujących infekcję pęcherza moczowego.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: