Przepisów na smoothie jest bardzo wiele. Do przygotowania gęstych, owocowych napojów można użyć różnych składników, co wpływa na kolorystykę i walory smakowe. Co takiego ma w sobie receptura na tropical sunset smoothie, że to właśnie ten trend wybił się w sieci? Być może do wielkiej popularności właśnie takiego przepisu przyczyniła się nazwa, bardzo trafnie opisująca jego wygląd i symbolikę. Smoothie składa się z dwóch warstw, które symbolizują różne kolory na niebie podczas zachodu słońca. Pomarańczowo-żółte mango oraz czerwień truskawek lub malin to wyjątkowo dobrane połączenie. Rzeczywiście wymienione kolory obok siebie sprawiają, że wizja zachodu słońca staje się bardzo bliska. Ponadto smaki bardzo dobrze do siebie pasują, co sprawia, że przyjemność jest podwójna! Warstwowe smoothie, tworzące scenerię jak z pocztówki? To brzmi bardzo intrygująco, więc nic dziwnego, że właśnie ten przepis stał się viralowy.
Do zrobienia sunset smoothie potrzebne będą świeże owoce i sok ananasowy. Mango należy obrać ze skórki, pozbawić pestki i pokroić na drobne kawałki. Truskawki umyć, wyszypułkować i także pokroić. Teraz kluczowym zadaniem jest stworzenie dwóch napojów o różnych kolorowych, które połączą się ze sobą dopiero przy przelewaniu do wysokiej szklanki. Zarówno pokrojone mango, jak i truskawki (lub maliny), łączy się z sokiem ananasowym i rozdrabnia za pomocą blendera. Najlepiej zrobić to w dwóch osobnych naczyniach. Jeśli specjał ma być dobrze schłodzony, można dodać także kilka kostek lodu. Przygotowujesz sunset smoothie nie ze świeżych truskawek tylko z zamrożonych? Kostki lodu nie będą Ci już potrzebne.
Jeśli nie masz w domu soku z ananasa, możesz zastąpić ten składnik mlekiem kokosowym. Konsystencja będzie taka sama. Zmieni się nieznacznie smak, ale pozostanie tropikalna nuta i wciąż będzie świetnie pasować do mango i truskawek. Alternatywa to sok pomarańczowy. Każdy, kto preferuje smoothie w wydaniu nieco słodszym, powinien dodać do napoju łyżkę miodu.
Przy serwowaniu tego przepisu istotną rolę ma forma podania. W przypadku tropical sunset smoothie już sama kolorystka jest ciekawa i intrygująca. Nie zaszkodzi jednak sięgnąć po kilka dodatkowych ozdobników. Częstą praktyką jest ozdabianie szklanki plastrami owoców. Może to być ananas, truskawka, pomarańcza albo kiwi. Oprócz tego pasującym dodatkiem będzie kolorowa, szeroka słomka, a także mała parasolka do drinków lub mieszadełko.
Sunset smoothie to taki napój, który najlepiej smakuje na świeżym powietrzu. Na przykład podczas odpoczynku w ogrodzie, na werandzie czy na balkonie. Jest łatwy do przygotowania, zdrowy i prawdziwie orzeźwiający. Czy można chcieć czegoś więcej?
Sprawdź również inne przepisy idealne na cieplejsze dni: