Szybkie ciasta bez pieczenia - propozycje WINIARY

Zanim przejdziemy do listy polecanych przepisów, warto jeszcze wyjaśnić, jak właściwie powstaje szybkie ciasto bez pieczenia. Większość takich receptur bazuje na podobnych rozwiązaniach. Spód takiego deseru robi się z herbatników, biszkoptów lub innego rodzaju ciastek. Kolejną warstwą może być krem albo kolorowa galaretka. Szybkie ciasta bez pieczenia zwykle mają też jakiś dodatek w postaci owoców - choćby do dekoracji. Często po takie przepisy sięga się latem, gdy ciasto ma być raczej lekkie i orzeźwiające. Wówczas deser prosto z lodówki zwykle jest perfekcyjnym rozwiązaniem.

Zwykle ciasta bez pieczenia mają trochę inną konsystencję i smak niż te tradycyjne. Nie ma zresztą sensu rozstrzygać, które są lepsze. Najlepszy pomysł na deser to miks różnych typów ciasta - zarówno tych pieczonych, jak i przygotowywanych na zimno.

Co przygotować, gdy brakuje pomysłu na ciasto, ale chcesz przygotować coś prostego bez uruchamiania piekarnika? Oto lista najlepszych inspiracji. 

• Ciasto z kaszą manną bez pieczenia - bazą do tego przysmaku jest kasza manna, którą gotuje się z mlekiem, cukrem waniliowym i margaryną. Po około 10 minutach mieszanina zgęstnieje i to idealny moment, żeby dodać jeszcze kakao. Opisaną masę należy nałożyć na spód z herbatników, a drugą warstwę herbatników nałożyć na górę. Gdy całość ostygnie, możesz jeszcze udekorować ciasto z kaszy manny za pomocą polewy czekoladowej lub wiórków kokosowych.
• Chatka puchatka - przepis podobny do poprzedniego. Również składa się z herbatników i wypełnienia, z tym, że w tym przypadku kładzie się trzy rzędy ciastek, które składają się w trójkątny domek. Wypełnienie powstaje z miękkiego masła, cukru pudru i białego sera twarogowego. Część masy miesza się z kakao, aby wypełnienie było w dwóch kolorach.
• Ciasto z kawą bez pieczenia - to ciasto powinni polubić fani tiramisu. Podobnie jak kultowy włoski specjał ten deser na zimno także ma kawowy aromat. Spód ciasta to biszkopty namoczone w kawie rozpuszczalnej. Do zrobienia masy wykorzystuje się żółtka jaj, cukier, żelatynę, mleko w proszku oraz serek homogenizowany. Perfekcyjnym dopełnieniem jest polewa z czekolady.
• Blok czekoladowy w waflach - to szybkie ciasto do pieczenia jako spoiwo wykorzystuje wafle tortowe. Pomiędzy nimi znajduje się nadzienie z mleka, cukru, margaryny, kakao i bakalii. Schłodzony blok należy schłodzić, a następnie oblać czekoladą i ozdobić wiórkami kokosowymi albo posypką.
• Napoleonka na herbatnikach - to inspirowane francuskim przepisem ciasto w Polsce nazywa się kremówką. W oryginale budyniowy lub waniliowy krem znajduje się pomiędzy dwiema warstwami ciasta francuskiego, a całość jest posypana cukrem pudrem. W wariancie bez pieczenia rolę ciasta francuskiego pełnią herbatniki. 

Przeczytaj również:

• Sprawdzone pomysły na ciasta komunijne
• Pyszne ciasta z dodatkiem warzyw
• Osiem przepisów na ciasta z budyniem