Street food z airfryera - zobacz ulubione przepisy w nowych wersjach
Dania street food nieprzypadkowo cieszą się dużą popularnością. To potrawy, które można zjeść bez zasiadania do stołu, trzymając swój posiłek w dłoni. Od finger food różnią się jednak tym, że są sycące - jak prawdziwy obiad. Street food sprzedaje się na całym świecie - prosto z food trucka albo w niewielkich lokalach, w których nie ma wielu stolików. Wiele z tych dań możesz zrobić samodzielnie w domu. Jak wygląda jedzenie street food z airfryera? Zobacz listę prostych przepisów!
Street food z airfryera - najlepsze dania
Niektóre uliczne przysmaki możesz zjeść, nie wychodząc z domu. W dodatku przygotujesz je błyskawicznie, korzystając z airfryera. Co więcej, taki street food to nie zawsze fast food. Airfryer pomaga przecież w gotowaniu z mniejszą ilością tłuszczu. Które dania polecamy do zrobienia w warunkach domowych?
- Gyros z frytkownicy beztłuszczowej - danie, które dobrze zna każdy, kto choć raz był na wakacjach w Grecji. W tamtych stronach gyros to podstawowy street food, dostępny na każdym kroku. W picie umieszcza się upieczone mięso z kurczaka, świeże warzywa, sos oraz… frytki. Danie można przygotować także w wersji wegetariańskiej. W tym przypadku kurczaka zamieniasz na boczniaki, które doprawiasz i pieczesz w dokładnie ten sam sposób, wykorzystując WINIARY Pomysł na… aromatyczny gyros.
- Loaded fries - pod tą nazwą kryje się ulepszona wersja zwyczajnych frytek. Gdy dodasz do porcji frytek kilka składników, z dodatku zamieniają się w główne danie, które jest sycące i dobrze doprawione. Najczęściej loaded fries to frytki z dodatkiem stopionego żółtego sera, boczku lub bekonu, szczypiorku oraz sosów. W wersji na ostro dodaje się jeszcze ostre papryczki. Możesz jednak kreatywnie rozwinąć przepis, decydując się na inne opcje - prażoną cebulkę, gyros lub kebab, ser feta albo halloumi.
- Falafel - popularny street food, często traktowany jako bezmięsny odpowiednik kebaba. Jest popularny na Bliskim Wschodzie - zwłaszcza w Izraelu i Libanie. Podobnie jak kebab podawanych jest w tortilli albo picie z dodatkiem sosów i warzyw. Jednak mięso zastępują kulki zrobione z ciecierzycy. Wersja pieczona w airfryerze będzie lżejsza od tradycyjnego przepisu ze smażeniem na patelni.
- Nuggetsy z kurczaka - często wskazywane jako ulubione danie z menu dziecięcego. Niewielkie kawałki kurczaka w panierce cieszą się od lat niemałym powodzeniem. Zamiast w głębokim tłuszczu możesz zrobić je w airfryerze. Jeśli szukasz urozmaicenia, standardową panierkę z bułki tartej zamień na WINIARY chrupiący kurczak serowy.
- Fish&Chips - danie serwowane na ulicach Wielkiej Brytanii. W skład tego posiłku wchodzi smażona ryba i frytki - zwyczajowo zawinięte w gazetę, z dodatkiem majonezu albo sosu na bazie octu. Taki posiłek wyczarujesz szybko i bez wysiłku w airfryrze. Jeśli posiadasz sprzęt z dwiema szufladami, możesz osobno przygotowywać rybę i osobno frytki w tym samym czasie.
Jedzenie street food z airfryera - czy to dobry pomysł?
Street food z airfryera ma wiele zalet. Przede wszystkim jesz w domu, a nie na mieście, co pozwala na sporo oszczędności. Poza tym jedzenie powstaje naprawdę szybko i zwykle nie wymaga dużo zmywania. Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnego obiadu raz na jakiś czas, to zdecydowanie kusząca propozycja.
.
Jak jeść dania street food?
Dania street food, podobnie jak fast food, są stworzone do szybkiego jedzenia praktycznie w biegu. Do zjedzenia tych potraw wystarczy widelec, a często można się obyć nawet bez sztućców. Warto jednak uważać na kapiące sosy.
.
Skąd pochodzi street food?
Trudno jednoznacznie stwierdzić, gdzie zrodziła się idea szybkiego, gotowego do spożycia jedzenia sprzedawanego w innym miejscu niż tawerna czy restauracja. Niektórzy dopatrują się korzeni street foodu już w czasach starożytnych, gdy przy prostych, improwizowanych stoiskach serwowano proste dania w Grecji i Rzymie.
.
Co daje przygotowanie dań street food w airfryerze?
Airfryer znacząco skraca czas przygotowywania potrawy oraz ilość potrzebnego tłuszczu. Dlatego jedzenie street food z airfryera jest lżejsze, zdrowsze i szybsze w przygotowaniu.
Przeczytaj również:
lite