Viralowa serowa dynia
Gdy trwa w najlepsze sezon na dynię, masz okazję przygotować wiele pysznych dań z tym warzywem.
To dobry moment, żeby zrobić rozgrzewający krem z dyni, dynię marynowaną albo dyniowe babeczki. Jeśli znasz już dobrze te przepisy i szukasz czegoś nowego, pewnie zainteresuje Cię Cheesy Stuffed Pumpkin, czyli serowa dynia prosto z piekarnika. Jak przygotować ten przepis? Naprawdę zdziwisz się, jakie to łatwe i szybkie.
Dynia z serem w piekarniku - jak zrobić?
Pyszna serowa dynia przypomina przepisy na faszerowane pomidory, cukinie albo pieczarki. Wystarczy odciąć górę warzywa i wydrążyć je w środku. Pustą w środku dynię napełnij odrobiną tłuszczu. To może być roztopione masło lub olej roślinny. Następnie wnętrze wypełnia się farszem. Może się tam znaleźć smażona cebulka, ser, pieczarki oraz odpowiednie przyprawy. Na samą górę dodaj jeszcze dodatkową porcję sera i tak przygotowane dynie piecz w piekarniku 25 - 30 minut. Tak powstaje pyszne danie idealne na obiad albo ciepłą kolację.
Jesienią i zimą przepisy z dynią robią prawdziwą furorę. Z kolei ser sprawia, że każde danie staje się comfort food. Nic dziwnego, że serowa dynia zyskuje popularność - zachwyca nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania!
.
Jakie dynie wybrać na Cheesy Stuffed Pumpkin?
Do tego przepisu najlepiej sprawdzają się małe dynie. Możesz wybrać odmianę Hokkaido lub inne miniaturowe. Pamiętaj, że serowa dynia powinna być foremna. Wtedy łatwiej ją napełnić i ładniej wygląda na talerzu.
.
Jak ułatwić sobie pieczenie?
Jeśli boisz się, że dynia za bardzo się przypali, możesz owinąć ją w folię aluminiową podobnie jak pieczone ziemniaki. Innym pomysłem jest pieczenie na raty - na początku sama dynia, a potem dopiero warzywo wypełnione farszem.
.
Jaki rodzaj sera do Cheesy Stuffed Pumpkin?
Do przepisu można wykorzystać więcej niż jeden rodzaj sera. Dobrym pomysłem będzie kombinacja sera mozzarella oraz cheddar. Inne sprawdzone rozwiązanie to ementaler. Dynia z serem feta także jest ciekawa opcją, zwłaszcza jeśli cenisz kuchnię grecką.
.
Jak doprawić dynię z piekarnika?
Żeby serowa dynia wyszła perfekcyjnie potrzebna będą przyprawy. Podstawą jest sól i pieprz. Nie zapomnij jednak, żeby do dania dodać też solidną porcję czosnku. Jeśli smakuje Ci dynia na ostro, możesz dodać także pikantną paprykę, imbir oraz kurkumę.
Zobacz również inne artykuły:
lite