Lunchbox do pracy – pomysły na szybkie i zdrowe posiłki na wynos
Posiłki w pracy to ważny element dnia, którego absolutnie nie należy ignorować. Jeśli w pracy spędza się średnio około 8 godzin, w tym czasie przypada przynajmniej jeden posiłek, a czasem nawet dwa albo trzy. Pozornie jedzenie jest błahą sprawą, bo należy w pierwszej kolejności skupić się na wykonywaniu obowiązków.
Prawda jest jednak taka, że jakość jedzenia wpływa na samopoczucie, efektywność i poziom koncentracji, a głód albo uczucie ciężkości w żołądku po zbyt obfitym jedzeniu przeszkadza i szkodzi produktywności. Zamiast bazować na jedzeniu z dowozem albo obiadów od biurowego Pana Kanapki, lepiej przygotować sobie dobry lunchbox do pracy. Jeśli tylko odpowiednio wcześniej zaplanujesz i przygotujesz jedzenie w tej formie, nie będziesz się martwić o odpowiednie dania. Zobacz przepisy na proste lunchboxy do pracy, które polecamy!
Lunchbox - co to jest?
Słowo lunchbox, tłumaczone z języka angielskiego, dosłownie oznacza po prostu pudełko na lunch. Można to rozumieć na dwa sposoby. Jako przedmiot lunchbox to rzeczywiście pojemnik do przechowywania jedzenia. Poszczególne modele mogą się różnić wielkością, liczba przegródek, kształtem czy materiałem, z którego zostały wykonane. W szerszym kontekście mowa jednak nie o samym pudełku, a jego zawartości. Mówiąc o przygotowaniu lunchboksa do pracy, wspominamy o tym, co włożyć do środka.
Jakie cechy powinien mieć dobry lunchbox do pracy?
Potrawy do zjedzenia w pracy często różnią się od tych, które zazwyczaj jemy w domu. W miejscu pracy zazwyczaj mamy ograniczony czas i przestrzeń. Należy szukać zatem tego, co proste do przyrządzenia czy odgrzania. Dobrze jest też unikać dań o bardzo intensywnym zapachu - w końcu mowa o szanowaniu innych we wspólnej przestrzeni.
Nie oznacza to jednak, że posiłki do pracy mają być monotonne i mało wyszukane. Wręcz przeciwnie! Nawet proste lunchboksy do pracy mogą być przygotowane tak, aby w pudełku panowała duża różnorodność, a smak był satysfakcjonujący.
Lunchbox do pracy podobnie jak każdy inny posiłek powinien:
- dostarczać odpowiednią dozę energii;
- być bogaty w składniki odżywcze - witaminy, tłuszcze, minerały;
- wyglądać atrakcyjnie i zachęcająco.
Wiele osób jada w pracy makarony, zupy czy dania jednogarnkowe. Czasem pierwszym domyślnym wyborem jest też sałatka. Nie ma w tym niczego złego. Jeśli jednak szukasz jakiejś odmiany, warto stworzyć swój lunchbox. To sposób na posiłek, który może być bardziej atrakcyjny.
Inspiracje na lunchbox do pracy
Stworzenie idealnego lunchboksa dla dorosłych może przyjść z większą łatwością tym, którzy na co dzień przygotowują pudełka dla dzieci. Jednak nawet osoby bez takiego doświadczenia powinny sobie poradzić.
Jakie sprawdzone pomysły na lunchbox do pracy polecamy?
- Krojone warzywa z wybranym dipem - to sposób na szybką i prostą przekąskę na zimno. W małym zamykanym pojemniczku należy umieścić wybrany sos albo dip. To może być hummus z ciecierzycy, pasta guacamole albo tapenada z oliwek. Przegródki w lunchboksie należy za to wypełnić pokrojonymi w słupki warzywami, takimi jak papryka, ogórek, seler naciowy, kalarepa. Dobrym uzupełnieniem takiego boksa będą jeszcze pomidorki koktajlowe albo chrupiące krakersy.
- Pancakes na słodko - amerykańskie, puszyste naleśniki to także dobry pomysł na lunch do pracy. W dużej przegródce należy umieścić usmażone dzień wcześniej pancakes, a w mniejszych przegródkach wybrane dodatki - maliny, borówki, żurawinę, polewę czekoladową, syrop klonowy. Taki lunchbox do pracy sprawdzi się zarówno w wersji na ciepło, jak i na zimno.
- Jogurt z dodatkami - podobny pomysł jak na pancakes. Głównym składnikiem jest tu naturalny jogurt. Jeśli danie ma być bardziej fit, możesz wybrać jogurt grecki albo islandzki skyr. Do tego lunchboksa będą idealnie pasować oczywiście świeże owoce (maliny, truskawki, jagody), ale również orzechy, bakalie i owoce suszone (rodzynki, morele, żurawina).
- Lunchbox z wersji wege - jeśli na lunch chcesz konkretny posiłek, ale bez mięsa, doskonałym wyborem będzie falafel. Do tego orientalnego przysmaku bardzo dobrze pasuje wspomniany wcześniej hummus i warzywa. Innym dodatkiem, który się świetnie komponuje będzie kasza kuskus lub bulgur.
- Lunchbox z kurczakiem - to propozycja inspirowana sałatką Cezar. W takim boksie głównym źródłem białka jest smażony lub pieczony kurczak w kawałkach. Dopełnienie stanowi natomiast miks sałat, starty ser, grzanki a oprócz tego pomidorki koktajlowe lub suszone pomidory.
Idealny lunchbox do pracy - podsumowanie
Posiłki w pracy są ważne, a sposobem na ich uporządkowanie może być układanie produktów w lunchboksie. Jeśli zaplanujesz i przygotujesz wszystko z wyprzedzeniem, rano wystarczy nie zapomnieć o tym, żeby przygotowany posiłek wziąć do pracy. Takie jedzenie to coś znacznie lepszego niż zjedzony w biegu baton albo kanapka. Można stworzyć wiele kombinacji produktów na ciepło i na zimno, słodkich oraz wytrawnych. A to wszystko zmieści się w jednym pudełku.
Przeczytaj również:
.
Kiedy przygotować lunchbox do pracy?
Jeśli wychodzisz do pracy rano, najlepszym momentem na przygotowanie lunchboksa będzie wieczór dzień wcześniej. Dzięki temu jedzenie będzie przygotowane z wyprzedzeniem, a nie na ostatnią chwilę, a przy tym wciąż świeże. Pamiętaj, żeby przygotowany lunchbox przechowywać w lodówce.
.
Czy lunchbox można podgrzewać w mikrofalówce?
Podgrzewanie jedzenia bez konieczności wyciągania go z pudełka to naprawdę kusząca perspektywa. Trzeba jednak podejść do tego ostrożnie, ponieważ nie każdy box do tego się nadaje. Trzeba wykluczyć pojemniki metalowe, natomiast w przypadku plastiku i szkła najlepiej upewnić się, czy jest to wskazane, sprawdzając oznaczenia na stronie producenta albo na opakowaniu.
.
Czy lunchbox do pracy na każdy dzień to dobry pomysł?
Zależy, co lubisz. Posiłki w boksach też mogą po pewnym czasie wydać się mało zróżnicowane. Jeśli chcesz często zmieniać smaki, możesz w pracy na przemian posiłki z lunchboksów i gotowe dania na przykład z makaronu, ryżu lub ziemniaków.
lite
