Przygotowanie drożdży do picia
Często pojawiają się na liście składników, gdy chcesz upiec ciasta, chleb albo pizzę. To dzięki drożdżom ciasto rośnie, robi się pulchne, napowietrzone i ma specyficzny zapach. Nie jest to jednak jedyne ich zastosowanie. Wiele osób stosuje także drożdże do picia. I nie chodzi tutaj o walory smakowe. Przygotowywanie napoju z drożdży ma mieć działanie prozdrowotne. Jak przygotować drożdże do picia i co może dać spożywanie ich w tej formie? Zobacz praktyczny poradnik, który rozstrzyga te kwestie.
Jak napój z drożdży wpływa na zdrowie?
Zanim wyjaśnimy, jak zrobić drożdże do picia, warto jeszcze wyjaśnić jakie mogą być potencjalnie korzyści z regularnego spożywania takiego napoju. Drożdże to mikroorganizmy, które naturalnie występują w przyrodzie i mają zdolność przeprowadzania fermentacji, czyli przekształcania cukrów w alkohol i dwutlenek węgla. Do wypieków stosuje się drożdże piekarskie, czyli saccharomyces cerevisiae.
Kupowane w sklepie drożdże mają w sobie wiele składników odżywczych. Są źródłem białka, witamin z grupy B, błonnika i składników mineralnych takich jak żelazo, magnez, cynk, miedź.
Spożywanie drożdży może dawać wiele pozytywnych efektów takich jak:
- poprawa stanu skóry, włosów i paznokci;
- wsparcie układu odpornościowego;
- wspomaganie pracy jelit;
- poprawa samopoczucia;
- większa energia;
- poprawa koncentracji i wsparcie pracy układu nerwowego.
Jak widzisz, pozytywnych efektów może być całkiem sporo, jednak nie należy traktować drożdży jako domowego sposobu na wszystko, a w pewnych przypadkach trzeba zachować szczególną ostrożność z ich przyjmowaniem.
Kto nie powinien pić drożdży i dlaczego?
Drożdże do picia nie są dla wszystkich. Przeciwwskazaniem do ich przyjmowania jest:
- choroba zapalna jelit;
- infekcje grzybicze;
- przyjmowanie antybiotyków;
- cukrzyca;
- choroba hashimoto;
- równoległe przyjmowanie niektórych leków.
Dlatego zanim zdecydujesz się na picie drożdży, najpierw zapytaj lekarza, czy w Twoim przypadku na pewno będzie to bezpieczne.
Na czym polega przygotowanie drożdży do picia?
Drożdży pod żadnym pozorem nie należy spożywać w surowej formie. Może to spowodować bóle brzucha, wzdęcia i inne nieprzyjemne objawy. Unikniesz tego, traktując drożdże gorącą wodą. Dzięki temu zatrzymasz ich fermentację wewnątrz organizmu. Najważniejsze przed wypiciem jest zatem dezaktywacja.
Jak przygotować drożdże do picia?
- Oddziel niewielką ilość drożdży. Do jednego napoju wystarczy ¼ kostki.
- Rozkrusz wydzieloną część na drobne kawałki i zalej gorącą wodą.
- Dokładnie wymieszaj i poczekaj aż napój ostygnie na tyle, żeby dało się go wypić jak kawę czy herbatę.
- Żeby poprawić smak napoju możesz dodać mleko, miód albo kakao.
Przy takim przygotowaniu nie musisz martwić się o dyskomfort. A czy przyjdą pozytywne efekty? To zależy. Na każdy organizm drożdże działają trochę inaczej, więc to indywidualna sprawa. Niektórzy nie dostrzegają efektów lub widzą je tylko w niewielkim stopniu, inni cenią ich moc na tyle, że wszystkim polecają taką domową kurację. Drożdże do picia zwykle cenią najbardziej osoby zmagające się z trądzikiem oraz miłośnicy medycyny naturalnej.
.
Jak szybko zauważę efekty picia drożdży?
Czasami pierwsze efekty widać nawet po paru dniach, a najczęściej to kwestia 2-3 tygodni. Szczególnie na widoczne zmiany wyglądu skóry i włosów trzeba czekać dłużej, żeby zauważyć różnicę. Drożdże do picia nie działają zatem jak magiczna tabletka, a raczej jak suplement diety przyjmowany systematycznie.
.
Czy picie drożdży może mi zaszkodzić?
Jeśli drożdże zostały zgodnie z instrukcją zalane wrzątkiem, ryzyko złego samopoczucia jest minimalne. Nie można go jednak całkowicie wykluczyć. Gdy sięgasz po drożdże do picia pierwszy raz, najlepiej dokładnie obserwować, co dzieje się z organizmem.
.
Kto najbardziej skorzysta na piciu drożdży?
Przygotowanie drożdży do picia najbardziej interesuje zwykle osoby z cerą trądzikową albo skarżące się na słabe, wypadające włosy. To właśnie poprawa wyglądu skóry oraz wzmocnienie włosów i paznokci jest najczęstszą motywacją do picia drożdży.
.
Czy drożdże można pić codziennie?
Tak, można pić drożdże codziennie przez pewien czas. Najczęściej 30-40 dni. Potem należy jednak zrobić równie długą przerwę i dopiero po tym czasie ewentualnie kontynuować taką kurację.
lite