Deser galaretkowy z malinami i białą czekoladą
Deser galaretkowy to dobra propozycja, gdy chce się zjeść coś lekkiego, a nie słodki tort z kremem i licznymi dodatkami. Galaretka z owocami i bitą śmietaną to doskonała opcja na lato. Zwłaszcza, że w tym czasie dostępy jest wielki wybór pysznych owoców sezonowych. Można jednak podawać owoce i galaretkę w bardziej finezyjny sposób, przy okazji łącząc te składniki z czekoladą. Zamiast w pucharku przygotujesz ten specjał w zwartej formie. Jak to zrobić? Poznaj przepis na deser galaretkowy z malinami!
Viralowy deser galaretkowy - jak przygotować?
Żeby przygotować deser galaretkowy z malinami, potrzeba trochę czasu, ale zdecydowanie warto się tego podjąć, bo efekt jest naprawdę obłędny. Żeby specjał wyszedł tak jak trzeba, będziesz potrzebować silikonowej formy do donutów. Wypełnij miejsca na ciasto malinami. W zależności od wielkości owoców, w każdym zagłębieniu zmieści się sześć - osiem sztuk. Następnie zalej maliny przezroczystą galaretką, na przykład Galaretką Przezroczystą winogronowy smak WINIARY. Pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z ilością. Forma powinna być wypełniona gdzieś w ⅔. Na koniec pozostaje najlepsze - biała czekolada! Rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w rondelku na małym ogniu, a gdy będzie płynna, wlej na samą górę, zapełniając pozostałą przestrzeń. Tak przygotowany deser galaretkowy wystarczy schłodzić w lodówce. Gdy galaretka stężeje, a czekolada ostygnie, wyciągnij z firmy przygotowane przysmaki i podaj je na stół. Goście na pewno będą zachwyceni!
Pamiętaj, że w kwestii smaku deseru masz duże pole do popisu. Nasza rekomendacja to bezbarwna galaretka o smaku winogron. Ale deser galaretkowy z malinami można przygotować także sięgając po inne warianty - takie jak limonka, agrest, poziomka, malina, truskawka albo wiśnia.
Deser galaretkowy - dlaczego warto?
Galaretka, owoce i czekolada to perfekcyjne połączenie. Co więcej, deser galaretkowy po wyjęciu z foremki ma zwartą formę i jest gotowy do jedzenia - wystarczy chwycić w dłoń. Tak przygotowane danie można jeść bez sztućców, bez talerzyka czy pucharków. Dzięki temu pozbędziesz się problemu zbierania zastawy ze stołu i zmywania. Deser na zimno jest praktyczny, dobrze wygląda i - co najważniejsze - zrobisz go nawet nie mając piekarnika. To idealny przysmak, który od razu jest podzielony na porcje. Bez krojenia, więc nie pobrudzisz nawet noża. To nie przypadek, że przepis zyskał dużą popularność w mediach społecznościowych. Galaretkowy deser przygotowuje się łatwo, a efekt naprawdę robi wrażenie!
Sprawdź inne przepisy:
.
Czy deser galaretkowy można przygotować z innymi owocami?
Oczywiście! Galaretkowy deser to uniwersalny przepis, który można swobodnie modyfikować. Zamiast malin możesz użyć innych drobnych owoców jak jagody, borówki albo poziomki. W przypadku większych, takich jak truskawki albo brzoskwinie w syropie, pamiętaj, żeby podzielić je na mniejsze części.
.
Co jeszcze dodać do deseru?
Prosty, ale wyjątkowo pyszny deser składa się z zaledwie trzech składników. Można jednak udoskonalić standardową recepturę sięgając po dodatki. Przede wszystkim mowa o tym, co połączy się idealnie z roztopioną czekoladą. Efektowny wygląd deserowi nadadzą liofilizowane owoce, drobno pokrojone prażone pistacje, czekoladowe serduszka, orzechy lub bakalie. Jest tu naprawdę w czym wybierać!
.
Jak przechowywać deser galaretkowy?
Deser z galaretką powinien być przechowywany w lodówce. Jeśli ze stołu nie znikną od razu wszystkie porcje, najlepiej wstawić je do ponownego schłodzenia, ponieważ po całym dniu w wyższej temperaturze deser znacząco straci na atrakcyjności - przede wszystkim wizualnie.
lite