Dania jednogarnkowe powstają przez gotowanie lub duszenie wszystkich składników razem w jednym naczyniu. Tradycyjne dania tego typu często bazują na ziemniakach, ale są także nowoczesne dania jednogarnkowe o zupełnie innym charakterze. Wybór makaronu do tego posiłku jest o tyle trafny, że nie trzeba go osobno gotować - będzie gotował się razem z innymi składnikami jednocześnie, żeby nie tracić czasu.
Makaron doskonale komponuje się z warzywami i różnymi rodzajami mięs. W przepisach na dania jednogarnkowe z makaronem często pojawia się także gęsty sos oraz ser, który doskonale łączy wszystkie składniki. Przeglądając potrawy jednogarnkowe z makaronem, znajdziesz zarówno propozycje mięsne jak i wegetariańskie.
Pierwsza propozycja to makaron z brokułami i grzybami. To proste danie przygotujesz w ciągu zaledwie 20 minut. Zaczynasz od rozpuszczenia masła i podsmażenia cebuli. Następnie dodajesz pieczarki, brokuły i surowy makaron. Całość zalewasz bulionem rozpuszczonym w wodzie. Po około 8-10 minutach wszystkie produkty są już miękkie. To idealny moment, żeby dodać śmietanę i starty parmezan. Potem jeszcze 2-3 minuty gotowania i już można nakładać na talerze!
Doskonałe dania jednogarnkowe wychodzą też z sosem bolońskim. Szybkie jednogarnkowe danie z makaronem i sosem pomidorowym zrobisz wykorzystując makaron świderki, cukinię, boczek wędzony, kurki, szpinak, cebulę oraz seler naciowy. Tę pożywną potrawę doprawia się solą, pieprzem, tymiankiem i parmezanem.
Kultowym daniem jednogarnkowym jest także znany z amerykańskiej kuchni makaron mac and cheese. W amerykańskich barach widnieje często w menu dziecięcym, ale dorośli też mogą cieszyć się jego smakiem - przecież tego nikt nie sprawdza! Siła przepisu tkwi w prostocie. Smak śmietanki i sera przyjemnie rozgrzewa, a cały obiad składa się z zaledwie 4 składników - makaron kolanka, tarty ser, śmietanka 12% oraz WINIARY Pomysł na… Mac&Cheese.
A może masz ochotę na coś orientalnego? Jeśli cenisz kuchnie świata, na pewno przypadnie Ci do gustu jednogarnkowe curry z dynią. Przygotowania należy rozpocząć od podsmażenia posiekanej dyni, cebuli i papryczki chili. Do tych składników dodajesz Pomysł na… Indyjskie curry WINIARY wymieszany z wodą i mlekiem kokosowym, żeby trochę złagodzić ostrość potrawy. Listę składników uzupełnia makaron, ciecierzyca i liście szpinaku. Doskonałe połączenie!
Jeśli porcja jest duża, część dania zostaje na później. Jednogarnkowe dania z makaronem możesz trzymać w lodówce przez 2-3 dni. Koniecznie trzymaj je w zamkniętym pojemniku, żeby zachowały wilgotność, a ich zapach nie mieszał się z aromatem innych produktów. Takie posiłki możesz również mrozić w pojemnikach lub woreczkach strunowych. Zamrożone można trzymać nawet przez 2 miesiące.
Gdy odgrzewasz dania jednogarnkowe z makaronem, unikaj ich przypalenia albo przesuszenia. Najlepiej dodawać do potrawy trochę wody lub bulionu WINIARY.
Dania z makaronu można jeść nawet codziennie - mogą to potwierdzić Włosi, którzy w swojej kuchni mają dziesiątki potraw z makaronem. Ważne jest, żeby nie przekraczać zalecanej wielkości porcji - 70-100g na dzień. Jeśli dania mają być zdrowsze wybieraj makaron wieloziarnisty zamiast pszennego.